KRYŠTALICKÁ GLUKÓZA do potravín 1kg O produkte: Kryštalická glukóza je jednoduchý cukor, ktorý hrá dôležitú úlohu v ľudskom tele. Prirodzene sa táto látka nachádza v mede a ovocí. Ingrediencie: 100% jedlá kryštalická glukóza (C6H12O6) Použitie: Pre svoju sladkú chuť sa používa v potravinárstve na výrobu likérov, cukríkov, marmelád, umelého medu, kompótov, ovocných želé a pod.V medicíne sa používa ako najľahšie vstrebateľné telom jedlo (vo forme injekcií a iné). Glukóza sa používa ako surovina na získanie množstva ďalších zlúčenín.Pri pečení sa kryštalická glukóza používa ako prírodný prostriedok, ktorý spôsobuje hnednutie a predlžuje trvanlivosť výrobkov. Je výborným zdrojom výživy pre kvasinky a pôsobí ako plnivo a štruktúrotvorné činidlo. Prídavok glukózy pri výrobe piva a vína urýchľuje kvasenie, priaznivo ovplyvňuje aromatický buket vína a jeho vlastnosti Spôsob skladovania: Odporúčaná skladovacia teplota: 5-25°C Výrobok skladujte v čistých a suché miestnosti. sú: horčica, lepok, orechy a sezamové semienka Spotrebujte do: Dátum minimálnej trvanlivosti je uvedený na štítku na obale Zodpovedný subjekt: SHG GROUP Michał Wolańczyk, 39-200 Pustynia 150d