GLUKÓZA DEXTRÓZA 1 kg Výrobca: Pepes KRYŠTALICKÁ GLUKÓZA 1 kg je produkt vo forme jemného kryštalického bieleho prášku, ktorý sa získava ako výsledok enzymatickej hydrolýzy zemiakového škrobu. Obsahuje viac ako 99% čistej glukózy. Vyznačuje sa vysokou mikrobiologickou čistotou. Pridávanie glukózy pri výrobe domáceho piva, domáceho vína alebo používanej na sladkosti: urýchľuje kvasenie, priaznivo pôsobí na aromatický buket a chuť výsledného alkoholu (získaný alkohol je jednoznačne čistejší a chutnejší). Glukóza sa používa ako regulátor sladkosti v nápojoch vyrobených z koncentrátov šťavy a pri výrobe práškových a sýtených nápojov. V mäsovom priemysle je súčasťou marinády na šunky. parametre: Krajina pôvodu: Maďarsko vlhkosť max 9,0% Produkt je bez genetických modifikácií. Výrobok nie je ošetrený ionizačnými lúčmi. 1kg balenie sa líši od toho, ktoré je zobrazené na obrázku. Na obale je dátum minimálneho použitia, zložky, netto hmotnosť, číslo šarže, krajina pôvodu. Informácie o alergénoch: Sú balené v závode tiež sezam, mandle, horčica, zeler, výrobky s oxidom síra SO2, výrobky obsahujúce lepok, rôzne orechy. Napriek všetkému úsiliu sa to nedá na 100% vylúčiť výskyt týchto surovín vo výrobku.