Pšeničná múka typ 1850, 5 KG, KŁOS-POL Mlyn

Cena s DPH za kilogram: 5,60 PLN

Balenie: papierové vrecko s "ušami" šité niťou.

Pšeničná múka typ 1850 "KŁOS-POL" - 5 kg

Pri mletí pšenice vzniká pšeničná múka. Najbežnejšie druhy pšeničnej múky v našich domácnostiach sú: typ 500, typ 750, ktoré majú svetlú, krémovú alebo sivú farbu (čím nižší druh múky, tým je svetlejšia, súvisí to s extraktom múky z endospermu ).

Pšeničná múka typu 1850 je mleté ​​celozrnné zrno (t. j. múka a otruby). Táto múka obsahuje lepok, ktorý ovplyvňuje dobré kysnutie a pružnosť cesta. Naša múka je úplne prírodná bez akýchkoľvek prísad a zlepšovákov.

Ideálna na:

- pečenie pšeničných a miešaných chlebov;

- pečenie vlastných domácich rožkov;

- celozrnné cestoviny.

ZLOŽENIE: Pšeničná múka je bohatá na aminokyseliny a minerály (t.j. draslík, vápnik, fosfor, horčík, zinok, meď, mangán ), vitamíny (E, B1, B2, niacín, kyselina listová), bielkoviny, lepok, sacharidy a vláknina.

• Výživová hodnota, na 100 g, % RWS na 100 g
• Energetická hodnota, 1294 kJ/309 kcal, 16
• Tuky, 2,3 g, 3
• vrátane nasýtených mastných kyselín, 0,47 g, 2
• Sacharidy, 70 g, 23
• vrátane cukrov, 0,5 g, 1
• Proteín, 11,9 g, 16
• Soľ, <0,01 g, 0
• Vláknina , 10,8 g,

OBSAHUJE LEPOK

.