• Výrobca: Cosmoveda
• EAN: 4032108111100
• Mass netto (g): 150
• Vegánske: nie
• Vegetariánstvo: áno

BIO Ghee

BIO Ghee vysokej kvality. Úplne prírodný, bez pridanej soli a laktózy, je výbornou alternatívou k hydrogenovaným olejom. Má zlatistú farbu a príjemnú orieškovú chuť a vôňu. Jedlá pripravované s ním získavajú inú, nevšednú chuť. Ideálne na vyprážanie zeleniny, palaciniek, varenie a dusenie. Ideálne ku kari a ryžovým jedlám. 2 čajové lyžičky ghí pridané do ryže, krúpov alebo dusenej zeleniny dodajú pokrmu mimoriadnu chuť

Ghee sa často nazýva prepustené maslo. Proces získania kvalitného ghee je však veľmi odlišný od čírenia v súčasnosti dostupného „masla“. Originál ghí má jedinečné vlastnosti, ktoré prečistené maslo nemá. Pripravuje sa zdĺhavým a únavným procesom, počas ktorého sú odstránené mliečne bielkoviny a nečistoty. Ghee je čistý tuk, bez akýchkoľvek prísad a môže sa skladovať na tmavom mieste po dlhú dobu – aj niekoľko mesiacov.

Ani po dlhom skladovaní sa nepripaľuje a nežltne. Môžu byť zahriate na oveľa vyššiu teplotu ako iné tuky. Neabsorbuje sa do vyprážaných jedál toľko ako iné tuky, takže je to veľmi účinný produkt a predovšetkým je to veľmi zdravý tuk. Jedna polievková lyžica ghí sa rovná štyrom polievkovým lyžiciam oleja.

Považuje sa za jednu z rasajanas, t. j. za prostriedok na udržanie tela a mysle v rovnováhe a zdraví. Ghee je dôležitou súčasťou ajurvédskej kuchyne.

Zdravotné výhody konzumácie pravého ghí:

- stimuluje produkciu tráviacich štiav, čím zlepšuje tráviace schopnosti, zatiaľ čo iné tuky ako maslo a oleje spomaľujú proces trávenia,

- v ajurvédskej medicíne sa odporúča zlepšiť učenie a pamäť,

- má vlastnosti vyhladzujúce pokožku,

- je bohaté na antioxidanty,

- podporuje imunitný systém,

- priaznivo pôsobí na životné sily organizmu (ojas),

ZLOŽKY:

100% ghí (BIO)