PIATNICA ZEMIAKOVÁ PLODA, ŠKROBU 10X1KG SET

Zloženie:zemiakový škrob

Zemiaková múka (známa aj ako zemiakový škrob) sa získava zo zemiakových hľúz v procese mechanického brúsenia, umývania a rafinácie. Dodáva sa vo forme bieleho sypkého prášku, ktorý je v podstate nerozpustný v studenej vode. Zemiakový škrob má v riadne zohriatej vode formu opalescentnej kaše. Mnoho aplikácií sa spolieha na jedinečné vlastnosti múky pri vytváraní gélov a zahusťovadiel. Zemiaková múka je jednou z najčastejšie používaných surovín v potravinárskom a farmaceutickom priemysle. Používa sa na tvarovanie výrobkov, čím im dodáva špecifický tvar a textúru. Chráni tiež pred škodlivými účinkami vlhkosti a zaisťuje trvanlivosť počas skladovania. Hotový výrobok je biely prášok bez chuti a zápachu s krištáľovo čistým leskom.

Použitie:

Používa sa na pečenie koláčov, zahusťovanie polievok. a omáčok a prípravu želé, nákypov, knedlí, zemiakových knedlí, ako aj škrobenie tkanín.

Spôsob skladovania:

Skladujte na suchom mieste a pri teplote do 25°C, v tesne uzavretých obaloch.

Informácie o alergénoch:

Rastlina používa aj sezam, mandle, produkty s oxidom siričitým SO2, výrobky obsahujúce lepok, rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nie je možné na 100 % vylúčiť prítomnosť stopových množstiev týchto surovín vo výrobku.

Balenie a označovanie produktu:

• naše obaly majú certifikát PZH a sú schválené pre styk s potravinami,
• na každom výrobku je štítok informujúci o dátume spotreby, krajine pôvodu a jeho zložkách.