ČERSTVÉ tmavé pražené pohánkové krúpy 5kg

pražená

• vysoký obsah vlákniny, vitamínu B3 a horčíka,
• zdroj bielkovín,
• obsahuje zinok a železo,
• nízky obsah tuku,
• nízky obsah cukru,
• obsahuje vitamín B1, B2, B5, draslík, selén,
• vysoký obsah fosforu, medi, mangánu.

Pražená pohánka je ideálna do slaných aj sladkých jedál. Často sa používa ako náhrada zemiakov, ryže alebo cestovín. Dokonale sa hodí k mäsu, zeleninovým prísadám a omáčkam, napríklad hubovej. Dokonale sa hodí do šalátov a dokonca aj do sladkých koktailov. Pohánkové krúpy prechádzajú tepelnou úpravou aromatickejšie a praženie dodáva charakteristickú horkosť. Krúpy poskytujú pocit sýtosti na dlhú dobu, regulujú činnosť tráviaceho systému a zlepšujú činnosť čriev.

Recept na kaszotto s tofu

Zloženie:

- Zeleninový vývar - 250 g

- Prírodné tofu - 180 g

- Pestované huby, čerstvé - 80 g

- Pohánka - 65 g

- Červená paprika - 50 g

- Cibuľa - 20 g

- Arašidy - 15 g

- Svetlá sójová omáčka - 10 g

- Olivový olej - 10 g

- Cesnak - 5 g

- Mletý muškátový oriešok - 2 g

- Čierne korenie mleté ​​- 1 g

Príprava:

Tofu scedíme a nakrájame na kocky. Opečte ich na rozohriatej panvici na olivovom oleji a odložte. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame. Papriku nakrájame na pásiky. Na rozohriatej panvici na olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme šampiňóny a orestujeme. Keď sú huby jemne opečené, pridáme suché krúpy a ešte chvíľu restujeme. Horúci vývar po dávkach prilievame do krúp a za stáleho miešania zahrievame. Keď polovicu vývaru zalejete, pridajte papriku, korenie a sójovú omáčku. Pokračujte v pridávaní vývaru, kým krúpy neabsorbujú všetku tekutinu. Pred koncom dusenia pridáme ku krúpam tofu. Kaszotto posypte nasekanými orechmi.

Výživová hodnota na 100 g na porciu (cca 10 g)

Energetická hodnota, 1450 kJ/ 346 kcal, 725 kJ/ 173 kcal

• Tuk, 2,7 g, 1,4 g
• - vrátane mastných kyselín. nasýtené, 0,6 g, 0,3 g
• Sacharidy, 75 g, 37,5 g
• - vrátane cukrov, 2,9 g, 1,5 g
• li>
• Vláknina , 10,3 g, 5,2 g
• Bielkoviny, 11,7 g, 5,9 g
• Soľ, 0,03 g, 0, 02 g
• Vitamíny a minerály, na 100 g , na porciu (približne 50 g)
• Vitamín B3, 5,14 mg (32 % RDA*), 2,6 mg (16 %)
• Zinok, 2,4 mg (24 %), 1,2 mg (12 %)
• Horčík, 221 mg (59 %), 111 mg (30 %)
• Železo, 2,5 mg (18 %), 1,3 mg (9 %)

*RWS – Referenčné hodnoty príjmu ​​​​priemerného dospelého človeka (8400 kJ/2000 kcal)

Zloženie: 100% pražené pohánkové krúpy

Spôsob prípravy: Porcia zalejeme krúpy vodou v pomere 1:2 (100 g výrobku: 200 ml vody), potom varte prikryté na miernom ohni do mäkka asi 15-20 minút.

Krajina pôvodu: zakódované v čísle šarže [Poľsko(PL), Ukrajina(UA), Tanzánia( TZ), Francúzsko (FR)]

Spotrebujte do konca: dátum a číslo šarže na hornom tesnení.

Skladujte na suchom a chladnom mieste bez cudzích pachov.