NEPRAŽENÁ PRÁŽKA 1KG svetlá
VLASTNOSTI
vysoký obsah vlákniny, vitamínu B3 a horčíka, zdroj bielkovín, obsahuje zinok a železo, nízky obsah tuku, nízky obsah cukru, obsahuje vitamín B1, B2, B5, draslík, selén , vysoký obsah fosforu, medi, mangánu. Často sa používa ako náhrada zemiakov, ryže alebo cestovín. Výborne sa hodí do šalátov, ale aj v sladkej verzii – varená na mlieku s prídavkom ovocia a orechov môže byť zdravým a vyváženým jedlom, zaisťujúcim dlhý pocit sýtosti. Okrem toho dodáva energiu, podporuje nervový systém, zabraňuje zápche a reguluje vylučovanie kožného mazu.Recept na čokoládovú granolu s tekvicovými semienkami Ingrediencie: - 60 g bielych pohánkových krúp (nepražených) - 2 polievkové lyžice kakaa - 1 polievková lyžica medu - 1/ 3 lyžičky soli - 10 g semiačok z tekvice Príprava: Nepražené pohánkové krúpy a tekvicové semiačka opražíme 4 minúty na suchej panvici. Pridajte kakao, soľ a dôkladne premiešajte. Pridajte med, znova dôkladne premiešajte a odstavte zo sporáka. Nechajte chvíľu vychladnúť.
VÝŽIVA
Výživová hodnota, na 100 g, na porciu (cca 10 g)Energetická hodnota, 1440 kJ / 343 kcal, 720 kJ / 172 kcalTuky, 3,4 g, 1,7 g – vrátane mastných kyselín nasýtené mastné kyseliny, 0,7 g, 0,4 g Sacharidy, 71,5 g, 35,8 g – vrátane cukrov, 2,9 g, 1,5 g Vláknina, 10 g, 5 g Bielkoviny, 13,2 g, 6,6 g Soľ, 0,03 g, 0,02 g na 1 000 vitamínov , na porciu (približne 50 g) vitamín B3, 7 mg (44 % NRV*), 3,5 mg (22 %) zinok, 2,4 mg (24 %), 1,2 mg (12 %) horčík, 231 mg (62 %), 116 mg (31 %) Železo, 2,2 mg (16 %), 1,1 (8 %)* RWS - Referenčné hodnoty príjmu priemerného dospelého (8400 kJ/2000 kcal)
NEPRAŽENÁ POHÁNKA ZO SLADKÉHO ZDROWIE
Zloženie: 100% nepražená pohánka Spôsob prípravy: Časť krúp zalejeme vodou v pomere 1:2 (100 g výrobku: 200 ml vody), prikryté varíme na miernom ohni