ŠPECIALIZOVANÁ MÚKA KYSNUTÁ M/Z 4 kg
ŠPECIALIZOVANÁ MÚKA KYSNUTÁ M/Z 4 kg
Kód tovaru: 12741492938
- Značka: inny (CHLEB ŻYCIA)
- Druh: Ražná múka
- Váha: 4000 g
- Ďalšie vlastnosti: Bez laktózy, Nesulfidované, Nízky glykemický index, Nízkotučné, Vegánske, Vegetariánske, Vysoký obsah vlákniny
- Produkt neobsahuje: Protihrudkujúce látky, Farbivá, Cholesterol, Cukor, Droždie, GMO, Vajcia, Konzervačné látky, Laktóza, Mliečne výrobky, Palmový olej, Orechy, Semená/osivo, Pšenica, Sójové bôby, Transmastné kyseliny (hydrogenované)
- Hmotnosť produktu s obalom: 4,05 kg
- Stav balenia: Originál
- DRUHÝ BALÍČEK: Dvojvrstvová pevná papierová taška
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
ČISTÁ - NEŠTANDARDIZOVANÁ
KYSNUTÁ MÚKASIVÁ
+ bezplatné poradenstvo pri pečení pre zákazníkov BREAD OF LIFE a študentov ACADEMY**počas pracovnej doby
APLIKÁCIA
- Samostatná výroba pekárskeho kvásku.
- Kŕmenie štartéra (priebežne).
- Pečenie kváskového chleba (M/Z múka ako prísada
hlavná alebo prídavná)
-Príprava vysokokvalitnej polievky pre tradičné
regionálne jedlá
Zloženie: zmes ražné múky bez prísad
- stredné mletie
VÝŽIVOVÉ HODNOTY / 100 g
Energetická hodnota: 1349 kj/321 kcal. Tuk: 1,85 g
vrátane mastných kyselín. nasýtený 0,38 g. Sacharidy 66,31 g
vrátane cukrov 3,05 g. Vláknina: 9,86 g Bielkoviny: 6,97 g Soľ: 0,01 g
Všetky zložky sa prirodzene vyskytujú v zrne, z ktorého sa múka melie
SKLADOVANIE
Suché miesto, mimo slnečného svetla.
Teplota od chladu po izbovú teplotu
Múka M/Z prichádza s popisom, ako si sami vyrobiť a potom nakŕmiť živý kvások. Nájdete tam jednoduchý recept na výborné dochucovadlo na pravú tradičnú kyslú polievku, ktorý si môžete uschovať v domácom archíve.
Odporúčam aj brožúru e-knihy v PDF (v inej aukcii) od r. séria: NÁVOD NA CHLEB ŽIVOTA - ZÁKLADY DOMÁCEHO PEČIARSTVA s názvom PEKÁRSKE KYSNUTÉ - VÝROBA A VÝROBA V DOMÁCICH PODMIENKACH.
Tam prezentovaný materiál zjednodušeným a prístupným spôsobom prezentuje technológiu výroby kvalitného PEČIARSTVA KYSNUTÝ. Táto štúdia vám umožní pochopiť, ako kysnuté cesto žije a ako sa intuitívne naučiť oň starať tak, aby jeho kvalita bola vynikajúca bez ohľadu na frekvenciu pečenia. Ide o skvelú zbierku tipov pre DOMÁCICH PEKÁROV, ktorí si už vyrábajú svoje kysnuté cesto a pre tých, ktorí by to chceli urobiť, no stále váhajú...
Nižšie niečo o produktoch zo série : SOURDOWN COMPONENTS (kľudne si ich zakúpte na iných stránkach).aukcie) a o myšlienke, ktorá je základom aktivít značky CHLEB ZYCIA.
Prajem úspešné pečenie. Robert Jasiński
PODOBNÉ PRODUKTY
Pšeničná múka Łowicz GRAHAM 1850 1 kg
V tejto ponuke nájdete najkvalitnejšiu grahamovú pšeničnú múku 1850, ktorá sa vyznačuje najvyšším obsahom vlákniny, ideálna do pečiva aj ako celozrnná príloha k palacinkám, grahamo…
-23%PŠENIČNÁ MÚKA TYP 750 1kg Chlieb ToTa!
Pšeničná múka typ 750 1kg Chlieb ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Pšeničná múka typ 750 (chlieb) vďaka hladkej štruktúre, krémovej farbe a jemnejšej chuti ako celozrnná múka s ňou môžem…
-12%PŠENIČNÁ MÚKA TYP 500 1kg Luxusné ToTa!
Pšeničná múka typ 500 1kg Luxusné ToTa!✅ Popis produktuToTa! Pšeničná múka typ 500 (luxusná) sa vďaka vysokej drobivosti dá použiť na všetky druhy krehkého pečiva, koláčikov, koláč…
-8%RAŽNÁ MÚKA TYP 720 1kg Chlebová múka ToTa!
Ražná múka typ 720 1kg Chlieb ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Ražná múka typ 720 sa používa predovšetkým na pečenie ražného chleba. Pridáme aj do miešaného chleba a koláčov, koláčikov,…
RAŽNÁ MÚKA TYP 2000 1kg Celozrnná do ToTa kvásku!
Ražná múka typ 2000 1kg Celozrnná ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Celozrnná ražná múka typ 2000, ideálna na ražný chlieb. Obsahuje cenné otruby, ktoré priaznivo pôsobia na zdravie. Má …
-5%PŠENIČNÁ MÚKA typ 750 chlebová múka Tota 1kg
Pšeničná múka typ 750, chlebová múka, Tota - 1kgO produkte:Pšeničná múka typ 750 je múka hladkej štruktúry a krémovej farby. Múka je skvelá na pečenie chleba a žemlí. Na domáce ces…
PŠENIČNÁ MÚKA CELOZRNNÁ 1kg Celozrnná ToTa!
Pšeničná celozrnná múka 1kg Celozrnná ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Celozrnnú pšeničnú múku možno použiť na tradičné pečenie rovnako ako jej bielu odrodu. Jeho kombinácia s iným typo…
PŠENIČNÁ MÚKA TYP EXTRA 405 koláč 1kg ČERSTVÉ ToTa
Vážený zákazník <3Sme jedným z najväčších predajcov múky na Allegru. Máme malý, ale útulný a dobre zorganizovaný "sklad-špajza", kde doručujú múku 1-2x týždenne. Vďaka tomu si môže…
GRAHAMOVÁ MÚKA pšeničná typ 1850 chlebová múka 1kg
Grahamová múka, pšeničná, typ 1850, chlebová múka - 1kg Grahamová pšeničná múka je základom pre chutný chlieb Zloženie: endosperm pšeničného zrna Nutričné hodnoty v 100g výrobku:…
-11%ŽITNÁ MÚKA typ 720 ražná chlebová múka Tota 1kg
Ražná múka typ 720, ražná chlebová múka, Tota - 1kgO produkte: Ražná múka typ 720 sa vyznačuje tmavšou farbou a jasne viditeľnými čiastočkami. Ražná múka sa najčastejšie používa na…