Prečistené maslo Ghee je tradičný indický recept na výrobu masla. Vyrábame ho tradičnou metódou, čírime 8 až 12 hodín (podľa ročného obdobia, t.j. čo naše kravy jedia - trávu alebo seno). Ghee pochádza z oblasti Bieszczady z mlieka poľských kráv, neobsahuje lepok, kazeín a laktózu – je dobrou alternatívou pre ľudí s ich intoleranciou.

• nepáli, má vysoký bod zadymenia - 260 C⁰,
• môžu ho konzumovať tehotné a dojčiace ženy,
• je 100% mliečny tuk,
• obsahuje vitamíny A, D, E, K,
• neobsahuje zlý cholesterol,
• neobsahuje žiadne konzervačné látky, zahusťovadlá ani farbivá.

Prečistené maslo Ghee má široké využitie v kuchyni – prináša hlboká chuť jedál, zvýrazňuje vône korenia, spája chute v jedlách . Ghee maslo je 100% čistý tuk, z ktorého boli odstránené všetky zdraviu škodlivé látky. Vďaka tomu, že neobsahuje bielkoviny, je ideálny na vyprážanie, pečenie a varenie.

Aplikácia

• na vyprážanie - nie pripáleniny,
• na varenie - na polievky, dusenie zeleniny a mäsa, ohrievanie,
• na pečenie - namiesto nezdravého margarínu
• na chlebíček - namiesto bežného masla.

Prečistené ghee sa používa aj v kozmetike - vďaka svojim úžasným vlastnostiam je používa sa pri masážach, maskách na pleť a vlasy, na čistenie, ako krém.

Vlastnosti

Ghee má lipoidnú štruktúru – je absorbované bunkami tela. Je ideálnym transportérom vitamínov a mikroelementov cez bunkové steny do jej stredu. Ghee prečisťuje tráviaci systém a zlepšuje trávenie, chráni sliznicu žalúdka, posilňuje imunitný systém, priaznivo pôsobí na nervové spojenia a zlepšuje činnosť mozgu.

Používa sa do kúpeľov – zvlhčuje organizmus, posilňuje a zlepšuje zrak - očistné kúry a tzv očné kúpele v ghí, rozpúšťa toxíny a usadeniny v tele.

Ghee nemusíte skladovať v chladničke, optimálna je preň izbová teplota. Náš produkt je prírodný a sezónny, takže v lete a v zime môže mať inú konzistenciu - v lete polotekutý, v zime tuhší. Biela zrazenina je výsledkom prírodných procesov.

Balenie: 520ml