Kukuričný škrob 1KGMaizena
Kukuričný škrob sa nazýva aj kukuričný škrob. Používa sa ako univerzálne zahusťovadlo a prídavok do pečiva. Vláknina obsiahnutá v kukuričnej krupici pomáha pri neduhoch súvisiacich s tráviacim systémom, umožňuje znižovať hladinu zlého cholesterolu a upravuje metabolizmus. Navyše sa odporúča v strave starších ľudí a detí, je ľahko stráviteľný a zároveň dodáva veľa energie. Používa sa na prípravu tortilly, nachos, tacos a quesadillas.
VLASTNOSTI
vysoký obsah bielkovín, vysoký obsah vlákniny, biela farba, neutrálna vôňa, nízky obsah cukru.
POUŽITIE
Recept na cupcakes s čučoriedkami Suroviny: - 1 vajce - 150 g pšeničnej múky - 95 g kukuričnej múky - 2 lyžičky prášku do pečiva - 1/2 lyžičky sódy bikarbóny - 120 g kryštálového cukru (alebo menej) - 120 ml oleja - 120 ml kefír - 90 g prísad z čučoriedok by malo mať izbovú teplotu. V miske zmiešame suché ingrediencie: pšeničnú múku, kukuričnú múku, prášok, sódu a cukor. V inej miske zmiešame tekuté suroviny: olej, cmar, vajíčko. Obsah oboch nádob spojíme, pridáme polovicu čučoriedok a premiešame. Formu vysteľte papierovými košíčkami do 2/3 ich výšky. Vrch posypeme zvyšnými čučoriedkami. Pečieme v rúre (horný a spodný ohrev) pri 180ºC asi 20 minút alebo do tzv. suchá palica. Vyberte, nechajte vychladnúť na mriežke.
VÝŽIVOVÁ HODNOTA
Výživová hodnota: v 100 gEnergetická hodnota: 1510 kJ / 361 kcalTuk: 3,9 g - vrátane mastných kyselín. nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g Sacharidy: 76,8 g - vrátane cukrov: 0,6 g Vláknina: 7,3 g Bielkoviny: 6,9 g Soľ: 0,01 g 100%Krajina pôvodu: [Poľsko(PL), Slovensko(SK), Srbsko(RS)]Spotrebujte do koniec: dátum a číslo šarže na hornom tesnení. Uchovávajte na suchom a chladnom mieste bez cudzích pachov.