Kamis Domáce pečivo Korenie na jablkový koláč 20 g

Korenie na jablkový koláč v 20g vrecúšku Jablkový koláč v histórii poľskej kuchyne zaujíma zaslúžené miesto ako koláč, ktorý sa rád a pečie často a možno najčastejšie. Je nielen dobrý, ale aj jednoduchý na prípravu. Hoci poznáme mnoho spôsobov, ako pripraviť výborný jablkový koláč, jeho najobľúbenejšou formou je krehké cesto s množstvom jabĺk: dusené, strúhané alebo jednoducho nakrájané na kúsky. Nebol by však jablkový koláč bez korenia – nezameniteľnej škorice, klinčekov, zázvoru a kardamónu. Nič nevonia tak lahodne ako jablkový koláč práve vytiahnutý z rúry! Aj keď dnes jablkový koláč poznáme najmä ako koláč s jablkami, nebolo to tak vždy. Staré poľské recepty hovorili o pridávaní či dokonca nahrádzaní jabĺk hruškami či marhuľami. Jablkové koláče sa v európskej kuchyni nazývali aj jablkové zákusky pečené vo forme vykladanej krutónmi alebo sušienkami, podávané teplé.Jablkové koláčové korenie je starostlivo vybraná kompozícia korenín charakteristických pre tento koláč, ktoré mu dodávajú výraz - zaručuje nezabudnuteľnú chuť pečené jablká posypané aromatickou škoricou, klinčekmi, zázvorom a kardamónom.