Prepustené maslo (roztopené) tzv "tekuté zlato" (tiež známe ako GHEE) je exkluzívny produkt obsahujúci iba mliečny tuk, jantárovej farby, príjemný, jemne orieškový vôňa a jemná chuť.

Zloženie

prepustené maslo, obsah mliečneho tuku 99,8 %

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 3693 kJ / 898 kcal

Tuky 99,8 g

- vrátane nasýtených kyselín 65,0 g

Sacharidy 0,1 g

- vrátane cukrov 0,1 g

Bielkoviny 0,1 g

Soľ 0 g

Ďalšie informácie

Dátum minimálnej trvanlivosti: 180 dní

Uchovávajte pri teplote od 0 °C do +10 °C.

Čistá hmotnosť

1000 g

Výhody prečisteného masla

- poskytuje jedinečnú chuť a vôňu mnohým jedlám,

- nepripaľuje sa pri vysokých teplotách,

- nehorí namočiť do vyprážaných jedál, vďaka čomu je veľmi účinný.

Prepustené maslo Je to tiež tuk odporúčaný pri ketogénnej diéte, low carb. Skvelý doplnok k slávnej nepriestrelnej káve.

Na čo použiť prepustené maslo?

Používa sa na kulinárske účely , min. .

• vyprážanie – ryby, jemné mäso, mäkkýše a zelenina;

• vyprážanie - halušky alebo zemiakové knedle budú mať nielen nezabudnuteľnú chuť, ale aj chrumkavú zlatistú kôrku;

• pečenie - používa sa ako prísada do tvarohových koláčov, krehkého cesta, piškót a droždia, vďaka čomu sú jemné a nadýchané,

• prídavok do nepriestrelnej kávy.

Ideálne na pečenie šišiek a kefy a na polievanie dusenej zeleniny.