Miso Genmai - hnedá ryža 400g

Miso Genmai - hnedá ryža 400g

0

Sójová pasta s hnedou ryžou. Môžete ho použiť na prípravu mnohých jedál ako soľnú hmotu, napríklad cestoviny, ryžu, zeleninové jedlá, paštéty atď.

Zloženie: sója, hnedá ryža, voda, morská soľ , koji (aspergillus oryzae).

Odporúčame najmä MISO POLIEVKU pripravenú podľa: nasledujúci recept:

recept pre 2 osoby:

1/4 balenia pasty z hnedej ryže Miso Genmai

400 ml vody

50 g mrazený hrášok (alebo konzervovaný)

1/2 mrkvy

niekoľko húb mun

350 g tofu alebo syra mozzarella (v závislosti od vašej stravy)

2 listy špenátu

1 strúčik cesnaku

1 polievková lyžica Vega bujónu (alebo iného korenia/bujónovej kocky)

štipka bio majoránu.

Huby povarte v malom množstve vody niekoľko minút, kým nezmäknú. Vyberieme, scedíme a nasekáme nadrobno. Medzitým si nakrájame mrkvu, špenátové listy a cesnak (môžeme prelisovať aj cez lis). Vodu prevaríme s korením Vegi vegi, hráškom a nakrájanou mrkvou. Ku koncu varenia pridáme cesnak a špenát. Keď je hrášok mäkký, odstavíme z ohňa a pridáme miso pastu a majoránku. Dôkladne premiešajte, aby sa všetka pasta rozpustila. Nie je potrebné pridávať soľ, pretože pasta je slaná. Tofu alebo syr nakrájame na kocky a dáme do misiek, v ktorých budeme polievku podávať. Zalejeme horúcim vývarom so zeleninou a ihneď podávame.

Užite si jedlo!

Výživová hodnota (na 100 g výrobku)

Energetická hodnota: 681 kJ/ 163 kcal

Tuky: 7,0 g

vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,9 g

Sacharidy: 9,1 g

vrátane cukrov: 8,2 g

Vláknina: 7,7 g

Bielkoviny: 12,1 g

Soľ: 10,3 g

Hmotnosť: 400 g

Sójová pasta s hnedou ryžou