PRÁŽENÉ POHÁNKOVÉ POHÁNKY 5 kg SWOJSKÁ PIWNICZKA

SWOJSKA PIWNICZKA

Je to najhodnotnejšia krúpa. Obsahuje množstvo príchutí a prírodných ingrediencií. Je výbornou prísadou do šalátov, kapustníc, polievok, omáčok a gulášov. Skvele sa hodí ako príloha k večeri a zeleninovým jedlám.Výborne chutí s hubami, slaninou alebo na staropoľský spôsob s medom. Pohánka je náš spojenec, pokiaľ ide o zdravé stravovanie. Dôležité je, že pohánka neprekysľuje organizmus a neobsahuje lepok! Pomáha tiež regulovať hormonálnu rovnováhu tela a hladinu glukózy v krvi. Takže máme zdravý, úplne prírodný, lacný produkt, ktorý môžeme zaradiť do našej stravy mnohými chutnými spôsobmi.

Nepražené alebo pražené (pražené) pohánkové krúpy?

Je to vec vkusu. Niekomu vyhovuje výraznejšia charakteristická chuť praženej pohánky. Pokiaľ ide o obsah a kvalitu živín, je lepšie jesť nepraženú pohánku. Tepelné spracovanie krúp znižuje kvalitu proteínu a znižuje jeho antioxidačné vlastnosti. Ale pohánka, napriek tomu, že je pražená, si zachováva právo byť nazývaná zdravým produktom.

Recept na pohánkové palacinky

Vytvorte si z pohánky chutné a zdravé pohánkové palacinky!

Zloženie:

• 1 šálka pohánky
• 2 šálky vody
• 1 vajce
• 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
• 2 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno
• 2 lyžice pšeničnej múky
• 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
• 1 lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky papriky
• Rastlinný olej na vyprážanie

Pokyny:

1. Pohánku vložíme do hrniec a nalejte 2 poháre vriacej vody. Pridajte 1/2 čajovej lyžičky soli, premiešajte, prikryte a varte na miernom ohni asi 15-20 minút, kým krúpy neabsorbujú všetku vodu. Potom krúpy odstavte, aby vychladli.
2. Medzitým si na troške oleja opražte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezačnú hnednúť. Necháme vychladnúť.
3. Vo veľkej mise zmiešame vychladnutú pohánku, vajce, opraženú cibuľu a cesnak, pšeničnú múku a nasekanú petržlenovú vňať. Hmotu dochuťte soľou a korením, potom všetky ingrediencie dôkladne premiešajte.
4. Na panvici zohrejte olej na strednom ohni.
5. Lyžicou vkladajte porcie krúpovej hmoty do vyhrievanú panvicu, formovanie palaciniek. Palacinky smažíme z oboch strán dozlatista, z každej strany asi 3-4 minúty.
6. Po upečení položíme palacinky na papierovú utierku, aby sa odstránil prebytočný olej.
7. Pohánkové palacinky podávame horúce, napríklad s prírodným jogurtom alebo cesnakovou omáčkou. Ako prílohu môžete pridať aj svoju obľúbenú zeleninu alebo šalát.

Užite si to!

• ČISTÁ VÁHA: : Čistá hmotnosť: 5 kg
• ZLOŽENIE:: Pražené pohánkové zrná, mleté
• KRAJINA PÔVODU:: POĽSKO
• NAJLEPŠIE DO KONCA:: Minimálne do konca:04/2024
• ENERGETICKÁ HODNOTA NA 100 g:: Energia Hodnota:
• SACHARIDY:: Sacharidy: 75 g vrátane cukrov - 2,6 g
• PROTEÍN:: Bielkoviny: 12 g
• SOĽ:: Soľ: 0,01 g
• VLÁKNINA:: Vláknina: 12,6 g
• KONZERVAČNÉ LÁTKY: : Produkt bez konzervačných látok