OBLASŤ LUBUSK

Nížinný región Poľska sa vyznačuje vysokým stupňom zalesňovania a nízkou industrializáciou, čo z neho robí jednu z najlepších ekologických oblastí pre rozvoj včiel, a preto je med z tohto regiónu mimoriadne chutný a má mnoho liečivých vlastností.

PRODUKCIA 2022

BERO ROKU 2022BINT. Bývam na vidieku, mám vlastný včelín a vyrábam med vlastnej výroby. Vďaka stránke Allegro si môj med môžete kúpiť cez internet. Môj med je známy v celom regióne a mnohokrát som ho prezentoval na mnohých regionálnych a medzinárodných veľtrhoch a festivaloch.z peľu, ktorý včely nachádzajú na kvetoch púpavy, bežne známy ako púpava poľná. Zdalo by sa, že bude ľahké ho získať, no nič nemôže byť ďalej od pravdy. Včely totiž často využívajú púpavový nektár ako vývojový benefit.

Púpavový med sa vyznačuje svetlo krémovou farbou. Postupom času stmavne a zmení sa na jantárovú. Táto pochúťka má tiež dosť štipľavú vôňu, niektoré pripomínajúce čpavok, a sladkú chuť s výraznou púpavovou arómou. Považuje sa za jeden z najsladších medov, rýchlo kryštalizuje.

Popri agátovom či multikvetovom mede sa oplatí siahnuť po mníšskom mede, pretože je neoceniteľným zdrojom vitamínov a minerálov. Je bohatý na vitamíny B2 a C, ako aj na triterpény, karotenoidy a bielkoviny. Obsahuje veľa bioprvkov vrátane železa, draslíka, mangánu a fosforu.

Hlavnou vlastnosťou púpavového medu, podobne ako iných medov, sú jeho antiseptické, protizápalové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Púpavový med je skvelým liekom na prechladnutie a chrípku. Ak sme nútení užívať antibiotiká, oplatí sa siahnuť po tomto druhu medu, pretože vďaka vlastnostiam púpavy ide o prírodné probiotikum. Okrem toho sa púpavový med oplatí užívať aj pri reumatických ochoreniach a pri vyčerpanosti a slabosti organizmu.

Nie je to jediná aplikácia púpavového medu. Táto pochúťka pomáha pri srdcových ochoreniach a ochoreniach súvisiacich s nesprávnou činnosťou pečene a žlčových ciest. Vďaka cholínu obsiahnutému v púpavovom mede sa znižuje hladina lipidov v pečeni a zvyšuje sa cholagogický účinok. Okrem toho má močopudné vlastnosti, vďaka čomu je ideálnou prísadou do čajov na podporu

liečby zápalov močového mechúra či nepríjemných ženských ochorení. Púpavový med sa používa aj v kozmetike. Môžeme z nej pripraviť masky, balzamy, vlasové posilňujúce kondicionéry a kúpele.