Predám bulharské štartéry (bakteriálne kultúry) do bulharských jogurtov (tzv. kiseło mliako). Obsahujú baktérie: Lactobacillus bulgaricus a Lactobacillus thermophilus. Uchovávajte v chladničke pri teplote -6 až +8 stupňov C. Z jedného vrecúška získate až 3 litre jogurtu. Jedno balenie obsahuje 7 vrecúšok Spôsob prípravy: uvarte až 3 litre mlieka, počkajte, kým vychladne na 40 stupňov, zlejte obsah jedného vrecúška, premiešajte, skladujte pri 40 stupňoch (napr. v jogurtovači) 7 hodín . Po uplynutí tejto doby počkajte na vychladnutie a uložte do chladničky. Jogurt získaný z poľského „skladového“ mlieka má jemne kyslú chuť, typickú pre bulharský prírodný jogurt – kiseło mliako Poznámka: Kyseliny (baktérie) je vhodné skladovať v mrazničke. Odporúčame si ich čo najskôr vyzdvihnúť na pošte/balíkovej skrinke, aby sa skrátil čas prepravy. Vzhľadom na to, že baktérie sú citlivé na teplotu, odosielame od pondelka do stredy.