Zariadenie na profesionálne použitie v gastronómii

VÝKON 6,5kW

GASTRONOMICKÉ PLYNOVÉ STOLIČKY SÉRIE TGO MAJÚ:

Ventily s ochranou proti prúdeniu prerušia prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa (termočlánok)

Možnosť nastaviť tzv "saving flame",

Potrubie plynová prípojka ½",

Použitie výškovo nastaviteľných nožičiek,

Možno poháňané zemným plynom G 20 (predtým GZ- 50) alebo skvapalnený plyn G 30 (propán alebo propán-bután PB), obe trysky sú súčasťou sady a dajú sa v zariadení bez problémov vymeniť

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele

Pojme hrnce na 100L !!!

Parametre:

Rozmery: 400x400x380mm

Výkon: 7kW (na špeciálnu objednávku je možné byť 5 alebo 3,5 kW)

Typ plynu: propán-bután G30 plus prídavná tryska na zemný plyn G20

Materiál: nehrdzavejúca oceľ AISI 304 odolná voči kyselinám

Horáky majú dva horáky (dvojkorunové horáky), ktoré rovnomerne ohrievajú dno nádoby, čím sa zvyšuje efektivita využitia plynu

Tabulka neobsahuje žiadne spojovacie prvky (hadica, redukcia)

• Výška - V: 380 mm
• Šírka - Š: 400 mm
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Hmotnosť - M: 10 kg
• Dĺžka - L: 400 mm
• Konštrukcia: zváraná li>
• Napájanie: plyn
• Napájanie plynom : 6,5kW
• Typ plynu: Propán/bután - fľaša, + prídavná tryska na zemný plyn

70 L vysoký hrniec so stupnicou

Kvalitný 70-litrový nerezový hrniec je nevyhnutným pracovným nástrojom v každej profesionálnej kuchyni. Vysoký hrniec s pokrievkou o rozmeroch 45x45 cm je vybavený stupnicou, ktorá je neoceniteľným pomocníkom pri odmeraní vhodného množstva jedla.

Pevná konštrukcia hrnca z nerezovej ocele, ktorá je vybavená nitované rukoväte, ktoré sa nezahrievajú, zaisťuje dlhodobé používanie aj v tom najnáročnejšom prostredí, akým sú všetky druhy stravovacích zariadení.

70 l vysoký hrniec je vyrobený z hrubej a kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s bočnou stenou 1,2 mm a viacvrstvovým dnom cca 5 mm. Použitie takejto technológie dna (oceľ, hliník, oceľ) zaručuje rovnomerné rozloženie tepla v celom hrnci a zabraňuje pripáleniu citlivých potravín (zemiaky, bigos, ryža alebo mlieko)

70-litrový oceľový hrniec je vyrobený z masívnej nerezovej ocele 201 a v jeho spodnej konštrukcii bola použitá feromagnetická vložka, vďaka takýmto riešeniam ho môžeme použiť na všetkých typoch sporákov:

• indukčné
• elektrické
• plyn
• keramický

Parametre hrnca

• Kapacita: 71 l
• Priemer: 450 mm
• li>
• Výška: 450 mm
• Hrúbka steny: 1,2 mm
• Hrúbka spodnej časti: približne 5 mm
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• li>
• Záruka: 1 rok
• Vrátane veka: Áno
• Viacvrstvové dno: Áno
• Hmotnosť: 11 kg