Vietnamský ryžový papier Ø 22 cm 45 listov "Vietnamský ryžový papier" 500 g Golden Turtle Chef

Ryžový papier od značky Golden Turtle sú tenké a priesvitné listy okrúhleho tvaru s priemer 22 cm, vyrobený z ryžovej múky, tapiokového škrobu, vody a soli. Ryžový papier je mimoriadne populárny potravinový výrobok v južnej Číne a vo Vietname. Tradične sa ryžový papier vyrába z namočenej dužiny ryžových zŕn a klasický výrobný proces zahŕňa roztieranie dužiny na tkaninu umiestnenú na nádrži s naparenou vodou. Po stuhnutí sa hmota suší na slnku na bambusovej podložke. Ryžový papier sa najčastejšie používa na výrobu tradičných nemových palaciniek, známych aj ako jarné závitky. Ryžový papier nakrájaný na prúžky sú v skutočnosti ploché ryžové rezance.

Ryžový papier je cenený nielen pre množstvo aplikácií, ale aj pre svoju diétnu všestrannosť – neobsahuje lepok ani cholesterol :).

Hmotnosť netto: 500g

Zloženie: tapiokový škrob, ryžová múka 16%, voda

Výživová hodnota / 100g: energetická hodnota 1405 kJ/336 kcal, tuky 0,2 g (vrátane nasýtených mastných kyselín 0,1g), sacharidy 84g (vrátane cukrov 2,5g), bielkoviny 0,7g, soľ 1,8g

Výrobca: Golden Turtle Brand

Spôsob skladovania: Skladujte v suché a chladné miesto

Krajina pôvodu: Vietnam