Nôž nazývaný kuchynský alebo univerzálny nôž má dlhšiu a užšiu čepeľ ako kuchársky nôž. Funguje skvele pri krájaní mäsa, údenín, ale aj ovocia a zeleniny.

O rade CLASSIC

WÜSTHOF CLASSIC je najväčšia kolekcia medzi svetovými výrobcami nožov. 70 tvarov čepelí a dĺžkový rozsah 7 až 36 cm dáva prvenstvo nemeckému výrobcovi zo Solingenu. Produkty tejto série sa vyznačujú čistým dizajnom a jednoduchým používaním, ktoré zaisťujú pohodlie v domácej aj profesionálnej kuchyni.

Čepeľ nožov kovaná z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele nabrúsená pomocou vlastnej patentovanej Presná laserová technológia PEtec. Oceľ s tvrdosťou 58HRC je optimálnym parametrom na to, aby nôž zostal dlho ostrý a aby sa dal opäť ľahko nabrúsiť.

Čierne nitované rukoväte sú vyrábané technológiou Full Tang - full tang, ku ktorému rukoväť je pripevnený nitmi.

Kvalita nadovšetko - to je zásada, ktorou sa špecialisti značky WÜSTHOF riadia pri tvorbe produktov. Línia CLASSIC nie je iná. Klasika neznamená kompromisy v kvalite.

Vlastnosti produktu

• Precízne kované z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 (zliatina, ktorá poskytuje správnu rovnováhu medzi koróziou odolnosť, tvrdosť a odolnosť proti prasknutiu)
• Vo vybraných modeloch - žiadna brada neumožňuje brúsiť nôž po celej dĺžke. V iných modeloch fúzy zaisťujú dokonalé vyváženie noža. Vyberte si riešenie, ktoré najlepšie vyhovuje vašim preferenciám
• Čepeľ je trikrát prinitovaná k rukoväti pomocou nitov z nehrdzavejúcej ocele (zvýšená odolnosť proti korózii)
• Technológia Precision Edge (PEtec) poskytuje o 20 % ostrosť ostrie ostria noža
• Kalený na 58° Rockwell (optimálna tvrdosť zaisťujúca dlhotrvajúci efekt ostrej hrany a ľahké brúsenie)
• Rukoväť je vyrobená z veľmi odolného syntetického materiálu - polyoxymetylén (POM ) - s prísnou molekulárnou štruktúrou, odolný proti vyblednutiu a zmene farby.
• Vyrobené v nemeckom Solingene
• Nože sú vhodné do umývačky riadu, ale odporúčame ručné umývanie.

Ako sa starať o svoje nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF sú synonymom najvyššej kvality a ako také majú slúžiť užívateľom čo najdlhšie pri zachovaní ich vlastností .

Nezabudnite ich preto ihneď po použití umyť v teplej vode s použitím jemných čistiacich prostriedkov a potom ich dôkladne vysušiť.

Technologicky sú takmer všetky nože WÜSTHOF vhodné do umývačky riadu (okrem IKON sériové nože s drevenou rukoväťou). Odporúčame však ručné umývanie, pretože pri umývaní v umývačke sú nože vystavené určitým faktorom, ktoré môžu ovplyvniť ich životnosť. Počas pracovných cyklov umývačky môžu čepele o seba klopať, zvyšky jedál ako korenie, šťavy alebo omáčky môžu mať nepriaznivý vplyv na oceľ. Nevhodné čistiace prostriedky môžu tiež spôsobiť koróziu komponentov.