Mandľová múka 1kg Targroch Mleté mandle

Mandľová múka

Na jednej strane by to mal byť známy produkt, no na druhej strane vyvoláva veľký záujem a je akýmsi objavom. Je to veľmi zdravý, ale aj kalorický produkt – rovnako ako mandle, z ktorých sa vyrába. Čím sa líši mandľová múka, na čo sa používa a je v niečom lepšia ako iné druhy múky?

Mleté mandle – múka a orechy a sušené ovocie v jednom

Mandľová múka sa vyrába jemným mletím semienok mandľového ovocia, ktoré je všeobecnejšie známe ako .mandle. Sú to jedny z najzdravších orechov, ktoré sú klasifikované ako superpotraviny. V prvom rade obsahujú veľa zdravých tukov, veľa vitamínu E a minerálov – vápnik, horčík, zinok, draslík a fosfor. Okrem toho podporujú prácu mozgu, stimulujú kreativitu a posilňujú koncentráciu. Mleté mandle  sú v skutočnosti rovnako zdravé ako tie, ktoré jeme celé. Preto je mandľová múka dobrou voľbou ako spestrenie tradičných múčnych jedál. Spomedzi mnohých jeho výhod stojí za zmienku jeho výborná chuť a fakt, že je bezlepkový. Stojí za to pripomenúť, že orechy sú jedným z najčastejších alergénov, takže alergici by po nich mali siahať opatrne, najmä ak si nie sú istí, ktoré druhy orechov sú na ne alergické.

Nahradí mandľová múka pšeničnú múku z orieškov?

V prípade múky je to zvyčajne

múka z veľmi ťažké. úplne pšeničná múka v pomere 1:1. Mleté mandle sú však v tomto smere výnimkou. Upozorňujeme, že keď úplne nahradíte pšeničnú múku mandľovou, pečivo môže mať inú štruktúru a horšie kysnúť. Špeciálnym prípadom sú aj kváskové koláče, na prípravu ktorých potrebujete kvások. Pri miesení je najlepšie zmiešať mleté ​​mandle s inou múkou, ktorá má lepšie vlastnosti na pečenie - napríklad pšeničná alebo špaldová. Cesto tak bude lepšie kysnúť.

Recepty s mandľovou múkou

Mleté mandle môžete pridávať takmer do všetkých jedál – najmä do tých, ktoré sa podávajú na sladko. Odporúčame s nimi pripraviť najmä palacinky, mafiny, zdravé energetické guľôčky, vafle a palacinky. mandľová múka je z nejakého dôvodu často označovaná za najzdravšiu a najchutnejšiu múku. Každý, kto hľadá nové chute a chce urobiť svoj jedálniček hodnotnejším, by mal jedlá s jeho doplnením zaviesť do jedálneho lístka natrvalo.

Krajina pôvodu: Izrael

Balenie: 1000 g

Nutričné ​​hodnoty:

V 3: yerg><7>

Napriek všetkému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín v produkte.

Výrobca/výrobca/výrobca KGR.rakowski: TIL. , M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż Sp. J., Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn

SKU: 5903229004277