Cena za 1 kg = 10,70 PLN

Pohánka sa vyrába z lúpaných a pražených pohánkových zŕn, ktoré majú orieškovú farbu a intenzívnu chuť. Má vysoké nutričné ​​hodnoty, ktoré ovplyvňujú správne fungovanie nášho organizmu. Je:

- plní;

- je zdravá;

- zahrieva;

- ľahko sa pripravuje.

ZLOŽENIE: Pohánka je bohatá na bielkoviny, rutín, kvercetín, obsahuje veľké množstvo vlákniny a sacharidov. Obsahuje minerály ako vápnik, fosfor, kyselinu listovú, draslík, mangán, horčík, železo, zinok a vitamíny B1, B6, PP.

MÔŽE OBSAHOVAŤ STOPY LEPKU.

POUŽITIE : Pohánka je ideálna na mäsité jedlá, vegetariánske jedlá, kapustnicu, knedle a pod.

DÔLEŽITÉ: Pohánka pri spaľovaní stráca 50 % vitamínov a varením vo vrecúškach a vysypaním sa stratí veľa výživných látok. s vodou.prísady. Preto je najlepšie ho uvariť v takom množstve, aby absorbovalo všetku vodu, v ktorej sa varilo.

PRÍPRAVA: Pomery: 1 šálka. krúpy na 2 šálky voda. Pred varením by sa krúpy mali dobre opláchnuť. Uvarte jemne osolenú vodu, potom pridajte krúpy (môžete pridať aj lyžicu masla). Varte asi 10 minút. prikryté do mäkka. Nemiešajte, pretože pri varení krúpy vytvoria kanáliky, cez ktoré bude unikať para. Keď krúpy premiešame, budeme musieť miešať, kým sa krúpy neuvaria, pretože by sa mohli pripáliť.