Pšeničný lepok 1000 g
Pšeničný lepok 1000 g
Kód tovaru: 14280349355
- Značka: Frutavita
- Obchodné meno: Pšeničný lepok 1000 g
- Druh: Iné
- Váha: 1000 g
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Čo je pšeničný lepok?
Pšeničný lepok je bielkovina získaná extrakciou z pšenice. Vyskytuje sa v pšenici a jej odrodách, ako aj v raži a jačmeni. Extrakt z pšeničnej múky je najlepším základom na vytvorenie seitanu, teda „čínskeho mäsa“, ktoré sa svojou štruktúrou veľmi podobá svalovej vláknine.
Na čo sa používa pšeničný lepok?
Pšeničný lepok je používa sa na stabilizáciu múky, vďaka ktorej sa štruktúra pečiva stáva kompaktnejšou a odolnejšou. Lepok zlepšuje absorpciu vody a ovplyvňuje účinnosť pečiva, zároveň zlepšuje aj tvorbu a zadržiavanie plynov v ceste, vďaka čomu chlieb získa väčší objem a jemnejšiu dužinu, ako aj dlhšiu trvanlivosť . Na zlepšenie kysnutia chleba sa odporúča pridať 1 čajovú lyžičku pšeničného lepku na 1 šálku múky. Pšeničný lepok je základom aj pre vegánske mäso nazývané seitan.
Zloženie
100% pšeničný lepok
Ďalšie informácie
Skladujte v tesne uzavretý obal. Neobsahuje konzervačné látky. Bez GMO.
PODOBNÉ PRODUKTY
Pšeničná múka Łowicz GRAHAM 1850 1 kg
V tejto ponuke nájdete najkvalitnejšiu grahamovú pšeničnú múku 1850, ktorá sa vyznačuje najvyšším obsahom vlákniny, ideálna do pečiva aj ako celozrnná príloha k palacinkám, grahamo…
-23%
PŠENIČNÁ MÚKA TYP 750 1kg Chlieb ToTa!
Pšeničná múka typ 750 1kg Chlieb ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Pšeničná múka typ 750 (chlieb) vďaka hladkej štruktúre, krémovej farbe a jemnejšej chuti ako celozrnná múka s ňou môžem…
-12%
PŠENIČNÁ MÚKA TYP 500 1kg Luxusné ToTa!
Pšeničná múka typ 500 1kg Luxusné ToTa!✅ Popis produktuToTa! Pšeničná múka typ 500 (luxusná) sa vďaka vysokej drobivosti dá použiť na všetky druhy krehkého pečiva, koláčikov, koláč…
-8%
RAŽNÁ MÚKA TYP 720 1kg Chlebová múka ToTa!
Ražná múka typ 720 1kg Chlieb ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Ražná múka typ 720 sa používa predovšetkým na pečenie ražného chleba. Pridáme aj do miešaného chleba a koláčov, koláčikov,…
RAŽNÁ MÚKA TYP 2000 1kg Celozrnná do ToTa kvásku!
Ražná múka typ 2000 1kg Celozrnná ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Celozrnná ražná múka typ 2000, ideálna na ražný chlieb. Obsahuje cenné otruby, ktoré priaznivo pôsobia na zdravie. Má …
-5%
PŠENIČNÁ MÚKA typ 750 chlebová múka Tota 1kg
Pšeničná múka typ 750, chlebová múka, Tota - 1kgO produkte:Pšeničná múka typ 750 je múka hladkej štruktúry a krémovej farby. Múka je skvelá na pečenie chleba a žemlí. Na domáce ces…
PŠENIČNÁ MÚKA CELOZRNNÁ 1kg Celozrnná ToTa!
Pšeničná celozrnná múka 1kg Celozrnná ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Celozrnnú pšeničnú múku možno použiť na tradičné pečenie rovnako ako jej bielu odrodu. Jeho kombinácia s iným typo…
PŠENIČNÁ MÚKA TYP EXTRA 405 koláč 1kg ČERSTVÉ ToTa
Vážený zákazník <3Sme jedným z najväčších predajcov múky na Allegru. Máme malý, ale útulný a dobre zorganizovaný "sklad-špajza", kde doručujú múku 1-2x týždenne. Vďaka tomu si môže…
GRAHAMOVÁ MÚKA pšeničná typ 1850 chlebová múka 1kg
Grahamová múka, pšeničná, typ 1850, chlebová múka - 1kg Grahamová pšeničná múka je základom pre chutný chlieb Zloženie: endosperm pšeničného zrna Nutričné hodnoty v 100g výrobku:…
-11%
ŽITNÁ MÚKA typ 720 ražná chlebová múka Tota 1kg
Ražná múka typ 720, ražná chlebová múka, Tota - 1kgO produkte: Ražná múka typ 720 sa vyznačuje tmavšou farbou a jasne viditeľnými čiastočkami. Ražná múka sa najčastejšie používa na…
