Kokosové mlieko 1 L KIER mlieko Balenie 10 ks x 1L

Balenie obsahuje 10 KARTÓNOV

Kier Coconut Milk 1L.

Sada obsahuje celkom 10 litrov

Kier Coconut Milk

obsiahnuté vo veľkom kartóne.

Kokosové mlieko sa vyrába z kokosovej dužiny zmiešaním tuhej dužiny s vodou vo vhodnom pomere. Je bielej farby, má hustú, krémovú konzistenciu a charakteristickú kokosovú chuť a vôňu.

Je veľmi obľúbeným doplnkom v kuchyniach ázijských krajín, najmä Thajska a Indie, ako aj v Karibiku a Južnej Amerike. V poslednej dobe si získava čoraz viac priaznivcov v Európe a Severnej Amerike, hlavne medzi priaznivcami zdravého stravovania.

Kokosové mlieko vďačí za svoju farbu a chuť vysokému obsahu tuku, v ktorom dominujú nasýtené mastné kyseliny .

Zloženie:

• Kokosový extrakt 75%
• Voda

Obsah tuku: 17-18%

W 100 ml produktu:

• energia: 761 kJ / 182 kcal
• tuky: 18 g vrátane nasýtených kyselín:15 g
• sacharidy:3,7 g vrátane cukrov:2,3 g b>
• bielkoviny: 1,2 g
• soľ: 0,03 g(obsah soli pochádza z prirodzene sa vyskytujúcich sodík )

Často kladené otázky:

Moja pleťová voda zmenila konzistenciu. Čo to znamená? Je stále bezpečné piť?

Už ste niekedy dostali mlieko s konzistenciou veľmi hustého krému alebo textúrou pripomínajúcou mäkké maslo? Alebo sa obsah balenia rozdelil do nie veľmi chutne vyzerajúcich vrstiev? Ak áno, nie je dôvod na obavy! Táto, možno trochu prekvapujúca, textúrna metamorfóza nie je pre kokosové mlieko nezvyčajná. Po náročnej ceste, odležaní v studenej skrini alebo dlhšom pobyte v chladničke sa môže mlieko oddeliť a zhustnúť. Kokosové mlieko je totiž produkt bohatý na tuk – proces zahusťovania prebieha prirodzene a neovplyvňuje jeho kvalitu. Priemerná trvanlivosť správne skladovaného kokosového mlieka je 2 až 5 rokov. Mlieko kazí nepríjemný kyslý zápach. Pred použitím dobre pretrepte, aby sa vrstvy spojili

Čo robiť, ak mlieko stuhne?

Ak kokosové mlieko zmení konzistenciu, preložte obsah balení do hrniec alebo kastról a potom za občasného miešania zohrejte na miernom ohni. Po 5-10 minútach by sa mlieko malo vrátiť do pôvodného stavu. Zahrievanie môžeme zastaviť aj skôr, aby sme získali inú požadovanú konzistenciu.

Informácie výrobcu:

Môže dôjsť k zmenám farby, pretože produkt je 100% prírodný .

Skladovanie:Skladujte na tmavom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.

Výrobca: Marimax sp. z o.o. sp. j.

Krajina pôvodu: Thajsko

Čas použiteľnosti: 24/02/2025

Kokosové mlieko je 100% rastlinné mlieko, preto neobsahuje laktózu, takže je bezpečné pre ľudí trpiacich intoleranciou laktózy alebo alergiou na bielkovinu kravského mlieka. Kokosové mlieko, baklažánové mlieko, je tiež veľmi zdravou alternatívou pre vegánov a vegetariánov.

Je to dobrý zdroj niektorých minerálov. 100 g porcia pokrýva dennú potrebu mangánu na 46 percent, medi na 13 percent, fosforu na 10 percent a horčíka, železa a selénu na 9 percent. V malom množstve obsahuje aj vitamín C, niacín, kyselinu listovú a ďalšie vitamíny skupiny B.

Zloženie na základ:

• 150 g Oreo sušienok
• 40 g masla

Ingrediencie na kokosovú hmotu:

• 500 ml kokosového mlieka
• 300 g kokosových vločiek
• 100 g bielej čokolády
• 500 g tvarohu, trojitého mletého
• 6-7 polievkových lyžíc práškový cukor
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2 lyžice Malibu likéru (voliteľné)
• 2 1/2 lyžice želatíny
• 1/2 šálka horúcej vody

Ingrediencie na polevu:

• 2 polievkové lyžice kakaa
• 3 polievkové lyžice práškového cukru
• 50 g masla
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany 18%
• 1 čajová lyžička želatíny
• 1 polievková lyžica studenej vody

Príprava:

Sušienky pomelieme spolu s maslom. Uložíme na dno tortovej formy (ja používam silikónovú so skleneným dnom) o priemere 24 cm. a zľahka zatlačte. Počas prípravy hmoty odložíme do chladničky. Zahrejte kokosové mlieko, potom pridajte kokosové lupienky a varte na miernom ohni asi 10-15 minút. Odstráňte z tepla a pridajte bielu čokoládu, miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Želatínu rozpustíme v horúcej vode a necháme úplne vychladnúť. Tvaroh vymiešame s preosiatym práškovým cukrom, vanilkovým extraktom a po lyžiciach pridávame vychladnutú kokosovú hmotu. Nakoniec pridajte likér a cPočas miešania pomaly pridávame želatínu. Položíme na vychladnutý základ a dáme do chladničky. Kakao, maslo, práškový cukor a smotanu zohrievame, kým sa ingrediencie nerozpustia. Želatínu rozpustíme v horúcej vode a pridáme do masy. Polevu poriadne vymiešame. Mierne hustnúcu polevu nalejeme na cheesecake a posypeme kokosovými lupienkami. Opäť dáme do chladničky na cca 30 minút, kým poleva nestuhne. Nakrájame na kúsky.