CAPUTO PIZZÉRIA TYP 00 NA PIZZU 5KG TALIANSKÁ PŠENIČNÁ MÚKA
CAPUTO PIZZÉRIA TYP 00 NA PIZZU 5KG TALIANSKÁ PŠENIČNÁ MÚKA
Kód tovaru: 14470590572
- Kód výrobcu: 8014601046208
- Značka: Caputo
- Obchodné meno: Pizzeria typ 00
- Druh: Pšeničná múka
- Váha: 5000 g
- Produkt neobsahuje: Konzervačné látky
- Hmotnosť produktu s obalom: 5 kg
- Stav balenia: Originál
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
◉ Popis produktu:
Je to múka z Talianska určená na neapolskú pizzu. Je veľmi jemne mletá s elastickým lepkom, najlepšie na cesto, ktoré si vyžaduje dlhé fermentácia.
◉ Krajina pôvodu:
Poľsko
◉ Čistá hmotnosť:
5 kg
◉ Zloženie produktu:
- Pšeničná múka typ 00
◉ Výživové hodnoty produktu v 100 g:
- Energia : 1485 kJ / 350 kcal
- Tuk: 1 g
- Vrátane nasýtených kyselín: 0,2 g
- Sacharidy: 71 g
- Vrátane cukrov: 1 g
- Bielkoviny: 12,75 g
- Vláknina: 3 g
- Soľ: 0,005 g
◉ Vlastnosti múky na pizzu Caputo Pizzeria
- 12,5 % - obsah bielkovín, teda lepok
- 15,5 % - vlhkosť
- Priemerné zrenie
- jeho W sila je 260-270. Čím vyššie "W", tým viac vody dokáže cesto pri miesení absorbovať, tým bude pružnejšie a bude môcť dlhšie kysnúť. W260 - W270 značka 4h - 8h pri izbovej teplote. Čas kysnutia je možné predĺžiť o 24 h - 48 h vložením cesta do chladničky nastavenej na 4-5 stupňov.
- Venované pre nadýchanú taliansku pizzu
- Typ „00“ znamená že múka bola dvakrát pomletá, vďaka čomu je jemnejšia a má vysokú kvalitu.
◉ Spôsob skladovania:
Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia .
◉ Dátumy vypršania platnosti:
Ak chcete získať presný dátum vypršania platnosti, kontaktujte predajcu.
PODOBNÉ PRODUKTY
Pšeničná múka Łowicz GRAHAM 1850 1 kg
V tejto ponuke nájdete najkvalitnejšiu grahamovú pšeničnú múku 1850, ktorá sa vyznačuje najvyšším obsahom vlákniny, ideálna do pečiva aj ako celozrnná príloha k palacinkám, grahamo…
-23%PŠENIČNÁ MÚKA TYP 750 1kg Chlieb ToTa!
Pšeničná múka typ 750 1kg Chlieb ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Pšeničná múka typ 750 (chlieb) vďaka hladkej štruktúre, krémovej farbe a jemnejšej chuti ako celozrnná múka s ňou môžem…
-12%PŠENIČNÁ MÚKA TYP 500 1kg Luxusné ToTa!
Pšeničná múka typ 500 1kg Luxusné ToTa!✅ Popis produktuToTa! Pšeničná múka typ 500 (luxusná) sa vďaka vysokej drobivosti dá použiť na všetky druhy krehkého pečiva, koláčikov, koláč…
-8%RAŽNÁ MÚKA TYP 720 1kg Chlebová múka ToTa!
Ražná múka typ 720 1kg Chlieb ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Ražná múka typ 720 sa používa predovšetkým na pečenie ražného chleba. Pridáme aj do miešaného chleba a koláčov, koláčikov,…
RAŽNÁ MÚKA TYP 2000 1kg Celozrnná do ToTa kvásku!
Ražná múka typ 2000 1kg Celozrnná ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Celozrnná ražná múka typ 2000, ideálna na ražný chlieb. Obsahuje cenné otruby, ktoré priaznivo pôsobia na zdravie. Má …
-5%PŠENIČNÁ MÚKA typ 750 chlebová múka Tota 1kg
Pšeničná múka typ 750, chlebová múka, Tota - 1kgO produkte:Pšeničná múka typ 750 je múka hladkej štruktúry a krémovej farby. Múka je skvelá na pečenie chleba a žemlí. Na domáce ces…
PŠENIČNÁ MÚKA CELOZRNNÁ 1kg Celozrnná ToTa!
Pšeničná celozrnná múka 1kg Celozrnná ToTa!✅ Popis produktu ToTa! Celozrnnú pšeničnú múku možno použiť na tradičné pečenie rovnako ako jej bielu odrodu. Jeho kombinácia s iným typo…
PŠENIČNÁ MÚKA TYP EXTRA 405 koláč 1kg ČERSTVÉ ToTa
Vážený zákazník <3Sme jedným z najväčších predajcov múky na Allegru. Máme malý, ale útulný a dobre zorganizovaný "sklad-špajza", kde doručujú múku 1-2x týždenne. Vďaka tomu si môže…
GRAHAMOVÁ MÚKA pšeničná typ 1850 chlebová múka 1kg
Grahamová múka, pšeničná, typ 1850, chlebová múka - 1kg Grahamová pšeničná múka je základom pre chutný chlieb Zloženie: endosperm pšeničného zrna Nutričné hodnoty v 100g výrobku:…
-11%ŽITNÁ MÚKA typ 720 ražná chlebová múka Tota 1kg
Ražná múka typ 720, ražná chlebová múka, Tota - 1kgO produkte: Ražná múka typ 720 sa vyznačuje tmavšou farbou a jasne viditeľnými čiastočkami. Ražná múka sa najčastejšie používa na…