Pražený sezamový olej 1L 100% PRÍRODNÝ

Prírodný sezamový olej

Objem 1 l

Vyrobené v Číne.

Sezamový olej je rastlinný olej získaný zo sezamových semien (Sesamum indicum). Je obľúbený v kuchyni mnohých krajín, najmä v Ázii a na Strednom východe, kde sa používa ako na vyprážanie, tak aj ako prísada do rôznych omáčok a dresingov. Sezamový olej má výraznú chuť a vôňu, ktorá môže byť buď jemná, ako v prípade bieleho sezamového oleja, alebo intenzívnejšia, ak pochádza z pražených sezamových semienok (opečený sezamový olej).

Sezamový olejmá mnohé kulinárske využitie a pripravuje sa z neho jedlá ako praženica, šaláty, marinády, omáčky a polievky. Obľúbený je aj v japonskej kuchyni na dolievanie sushi a v čínskej a kórejskej kuchyni na vyprážanie jedál. Sezamový olej je bohatým zdrojom mastných kyselín, vitamínov (ako je vitamín E) a minerálov, ako je horčík, fosfor a vápnik.

Okrem toho je sezamový olej cenený pre svoje potenciálne zdravotné prínosy. Obsahuje predovšetkým zdravé nenasýtené mastné kyseliny vrátane kyseliny olejovej a kyseliny linolovej, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Má tiež antioxidačné vlastnosti vďaka obsahu vitamínu E.

Zloženie: sezamový olej.

Výživné hodnoty v 100 ml výrobku

energetická hodnota 3404 kj/814 kcal,

tuky 92g (z toho nasýtené 13,5g),

sacharidy 0g (vrátane cukrov 0 g),

bielkoviny 0 g, soľ 0 g.