Profesionálna súprava na prípravu hotdogov

Stredná teflónová súprava

Súprava obsahuje:

• 7-valcový ohrievač s valčekmi potiahnutými teflónom - na 12 párkov
• Jednoduchý buchtovač MAX - na 4 žemle
• Stojan na 3 omáčky
• Stojan na párky v rožku
• Kliešte
• Návod na použitie

Ohrievač párkov v rolkách – 7 roliek potiahnutých teflónom

Válečkový ohrievačje gastronomické zariadenie slúžiace na ohrievanie rôznych druhov klobás, párkov a pod. Je ideálne pre bary, čerpacie stanice, krčmy a obchody s gastro kútikom. Prístroj sa zohreje na vhodnú teplotu približne 5 minút a priemerná doba prípravy klobásy je 3-5 minút. Ohrievač pojme 12 párkov naraz.

Vďaka výsuvnej odkvapkávacej tácke nemáme problémy s vytekajúcim tukom.

Zariadenie má certifikát CE

Údržba

Ohrievacie valčeky sú pokryté vysoko kvalitným nepriľnavá vrstva - teflón.

Plášť je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa veľmi jednoducho udržiava a udržiavať v čistote. Na koncoch valčekov sú tesniace krúžky, ktoré zabraňujú vniknutiu tuku do zariadenia. Skrutkovateľný kryt z tvrdeného skla zabraňuje ochladzovaniu ohrievaných produktov a zabraňuje kontaktu zákazníka s pripravovaným produktom. Zariadenie stojí na 4 protišmykových nožičkách.

Vykurovanie a rozdelenie do vykurovacích zón

Mimoriadne jednoduché a intuitívne ovládanie pomocou tlačidlo zapnutia / vypnutia a dva termostaty s plynulou reguláciou teploty až do 250 °C na dvoch ohrevných zónach (štyri predné a tri zadné valce). Vďaka dvom zónam môžeme v jednej zohriať nové mrazené údeniny na vyššiu teplotu a v druhej len udržiavať ich teplotu. Kontrolky nás informujú o zahrievaní a spustení stroja.

Špecifikácie produktu

• Šírka zariadenia: 585 mm
• Hĺbka zariadenia: 330 mm
• Výška zariadenia: 400 mm
• Výška zariadenia bez krytu: 170 mm
• Hmotnosť zariadenia: 10 kg
• Dĺžka rolky: 450 mm
• Veľkosť balenia : 600 x 400 x 330 mm
• Hmotnosť balenia: 13 kg
• Dĺžka kábla: 150 cm
• Termostaty: dva
• Výkon zariadenia: 1400 W
• Napájanie : 230 V
• Rozsah teplôt: 0-250 °C
• Vykurovacie zóny: 2

Maxový stroj na žemle

Kontaktný gril je cateringové zariadenie používané najmä na ohrievanie a opekanie párkov v rožku. Je vhodný aj na opekanie zeleniny, mäsa, chleba a mnohých ďalších potravinárskych výrobkov. Vďaka dvom ohrievacím zónam (horná a spodná) sa rolky opečú rovnomerne z oboch strán.

Hriankovač dosiahne maximálnu teplotu (300°C) len za 10 minút. Kvalitná vlnitá liatina pokrytá teflónom dlho udržiava teplo a dokonale prenáša teplotu do jedla.

Prístroj má certifikát CE

Údržba

Plášť je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa veľmi jednoducho udržuje a udržiava v čistote. Liatinové ohrievacie platne potiahnuté nepriľnavým smaltom. Gril má tepelne izolovanú rukoväť. Zariadenie stojí na 4 protišmykových nožičkách.

Vykurovanie

Mimoriadne jednoduché a intuitívne ovládanie pomocou termostatu s plynulou teplotou regulácia až do 300 °C na dvoch ohrevných platniach. Vďaka vynikajúcim liatinovým výhrevným platniam, ktoré dlhodobo udržujú teplotu, je prístroj energeticky úsporný.

Veko nepadá (nezmení sa poloha, v ktorej ho necháte), takže nedrví kotúče.

Špecifikácia produktu

• Šírka zariadenia: 420 mm
• Hĺbka zariadenia : 395 mm
• Výška zariadenia: 210 mm
• Hmotnosť zariadenia: 16 kg
• Veľkosť balenia: 430 x 400 x 250 mm
• Hmotnosť balenia: 19 kg
• Dĺžka kábla: 150 cm
• Termostat: áno
• Výkon zariadenia: 2200 W
• Napájanie: 230 V
• Rozsah teplôt: 0 – 300 °C
• Vyhrievacie platne: 2
• Rozmery vykurovacej zóny: 340 x 210 mm

Stojan na párky v rožku

Nenahraditeľný na čerpacích staniciach alebo stravovacie zariadenia. Hotový hot dog si zákazník vyzdvihne sám zo stojana, čo je mimoriadne pohodlné pri príprave viacerých hot dogov súčasne.

Stojan je ťažký, takže sa pod ťarchou hotdogu neprevráti psov a je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele.

Stojan na 3 omáčky

Nenahraditeľný na čerpacích staniciach alebo v gastro prevádzkach. Hotový hot dog si zákazník vyzdvihne sám zo stánku, čo je superveľmi pohodlné pri príprave viacerých párkov v rožku súčasne.

Stojan je ťažký, takže sa pod váhou párkov v rožku neprevráti a je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele.

Kliešte – 33 cm

Nenahraditeľné v baroch a na čerpacích staniciach, kde je dôležitý čas. Sú skvelé na uchopenie a presun jedla. Kliešte sú vyrobené zo špeciálneho silikónu odolného voči vysokým aj nízkym teplotám, možno ich používať pri teplotách od -40°C do +220°C.

Silikónové rukoväte sú bezpečné pri styku s potravinami a ľahko sa čistia