PROFESIONÁLNY GASTRONOMICKÝ KRAJÁČ NA MÄSO

Krájač na údeniny, mäso a syr

Model 250 EXPERT, čepeľ s priemerom 25 cm

Krájač 250EXPERT je profesionálne zariadenie na krájanie rôznych druhov mäsa, údenín, syrov a pod., ideálne pre rôzne typy stravovacích zariadení, cateringové spoločnosti, obchody a dokonca aj domácnosti.

Zariadenie je CE certifikovaný

Rezanie

Krájač má tvrdo pochrómovaný nôž s priemerom 25 cm s konkávnym brúsením a hladká čepeľ. Nôž má plynule nastaviteľnú vzdialenosť, ktorá zaisťuje hrúbku rezu od 0 do 12 mm.

Nôž je vhodný aj na krájanie syra, aj keď pre časté krájanie syra dôrazne odporúčame zakúpiť nôž s Teflónový povlak pre tento krájač.

Výroba

Plášť krájača je vyrobený z vysoko kvalitného lešteného hliníka, ktorý umožňuje kontakt s potravinami , a vďaka eloxovanému povrchu je nenáročný na údržbu a čistenie a zároveň je chránený proti korózii.

Prístroj stojí na nožičkách s gumenou základňou, ktorá zaručuje stabilitu.

Ostrenie

Krájač má vstavaný systém ostrenia čepele. Keď sa nôž otupí, môžeme ho ľahko a rýchlo nabrúsiť, čo nám šetrí čas a peniaze.

Špecifikácie produktu

• Kód produktu: MP1173
• Šírka zariadenia: 400 mm
• Hĺbka zariadenia: 480 mm
• Výška zariadenia: 370 mm
• Priemer noža: 250 mm
• Hrúbka rezu: 0 – 12 mm (bezstupňovo nastavenie)
• Mechanizmus pohybu noža: Posuvné a guľôčkové ložisko
• Hmotnosť zariadenia: 16,8 kg
• Veľkosť balenia: 470 x 570 x 430 mm
• Hmotnosť balenia: 19,35 kg
• Dĺžka kábla: 120 cm
• Napájanie zariadenia: 180 W
• Napájanie: 230 V

Súprava obsahuje:

• Slicer
• Užívateľskú príručku