Drevené štiepky sa používajú ako náhrada dreva pri údení. Surovinou na ich výrobu je drevo, ktoré sa získava z ekologicky čistých lesných plôch v správe Štátnych lesov. Sú bez impregnačných a konzervačných látok, neobsahujú prachové frakcie a majú optimálny obsah vody.

Drevené štiepky sa sušia pri vysokej teplote, vďaka čomu zostávajú bez húb, plesní a mikroorganizmov. Naše chipsy sú čisté, starostlivo vytriedené, majú kladné hodnotenia Ústavu mäsového a tukového priemyslu, Národného hygienického ústavu a Národného hygienického ústavu.

Nami ponúkané chipsy sú univerzálne, sú perfektne sa hodí do každého typu udiarne a zaručí jedinečnú chuť a vôňu údenín, rýb alebo syrov.

Môžete si vybrať z:

• Buk – získame zlatožltú farbu
• Jelša – tmavožltá až hnedá farba (v závislosti od doby údenia)
• Dub – dáva hnedú farbu
• Čerešňa – dáva tmavohnedú farbu
• Jabloň – dáva tmavohnedú farbu
• Hruškovec - získame farbu červeného vína
• Slivka - dáva zlatohnedú farbu s leskom
• Slivka li>
• Jelša / Jabloň - mix (50/ 50) dvoch druhov lupienkov
• Javor- zlatožltá farba a sladká dochuť

Zákazníci, ktorí práve začínajú svoje dobrodružstvo s fajčením, sa nás často pýtajú, akú drevnú štiepku použiť pre ktorý typ produktov?

Preferencie ako chuť, vôňa či farba pokrmov sú individuálnou záležitosťou, preto – na rozdiel od populárnych názorov, ktoré možno nájsť na internete – vám odporúčame vyskúšať si rôzne kombinácie sami a vybrať si pre seba to najlepšie riešenie.

Pohrajte sa s chuťou, vôňou, farbou, nebojte sa experimentovať!

Dubové lupienky sú ideálne pre Používajú sa aj v procese vytvárania vlastných liehovín, najmä ako doplnok k ich starnutiu. Dub v pečenej alebo nepečenej forme (v závislosti od vašich preferencií) výrazne ovplyvňuje chuť a vôňu takých likérov ako whisky, bourbon alebo škótska.

Naše drevo štiepky boli zabalené v tesných, pevných, pevných PVC obaloch, ktoré umožňujú viacnásobné otváranie a zatváranie , čím sa eliminuje strata rozsypaných úlomkov a poskytuje sa niekoľkomesačná záruka kvality produktu.

Tesne uzavretý obal vám umožňuje skladovať suché lupienky aj za nepriaznivých poveternostných podmienok, napríklad keď je vaša udiareň umiestnená vonku.

Po použití lupienkov je možné box stále používať ako praktický obal na prepravu alebo skladovanie rôznych druhov produktov. Je to prvok, ktorý sa hodí v každej domácnosti, na pozemku či v domácej záhrade.

Na našich ďalších aukciách nájdete dymové štiepky aj iných kapacít a v iných typoch obalov.