Multi Mix - bezlepková zmes 1kg

značka: Bezgluten

Multi Mix - bezlepková zmes 1kg

Zmes na všeobecné použitie, vhodná na palacinky, knedle, halušky, knedle, muffiny a koláče.

Spôsob prípravy:

Palacinky:

Príprava:

100 g zmesi,

2 vajcia,

230 ml mlieka,

2 lyžice oleja + olej na vyprážanie,

2 lyžice cukru

Príprava : Všetky suroviny dáme do misky a mixérom miešame, kým nezískame hladkú hmotu s konzistenciou hustého krému. Na panvici rozohrejte asi 0,5 lyžice oleja, potom nalejte tenkú vrstvu cesta a opečte palacinky z oboch strán do zlatista.

Cupcakes:

Pripravte si:

4 vajcia,

100 g cukru,

16 g vanilkového cukru,

200 ml oleja,

p>

250 ​​g zmesi,

7 g BEZLEPKOVÉHO prášku do pečiva,

100 g tmavej alebo mliečnej čokolády

12 šálok

Príprava: Vajcia a cukor šľaháme mixérom pri najvyššej rýchlosti 5 minút, kým nebudú svetlé a nadýchané. Potom znížte rýchlosť na najnižšiu a pridajte olej, zmes a prášok do pečiva. Miešajte, kým sa nedosiahne jednotná hmota. Nakoniec pridáme nasekanú čokoládu a jemne ručne premiešame.

Cesto vložíme do pripravených košíčkov a pečieme pri teplote 170 stupňov asi 25 minút, kým povrch nie je zlatohnedý (odporúčame piecť bez konvekcie).

Zloženie:

kukuričný škrob, zemiakový škrob, kukuričná múka, proso, zahusťovadlá: xantánová guma, guarová guma

Výživová hodnota na 100g výrobku:

Energetická hodnota v 100g výrobku: 369 kcal / 1563 kJ

• Tuky 2g vrátane nasýtených kyselín 0,01g
• Sacharidy 79 g vrátane cukrov 1,5 g
• Vláknina 2,1 g
• Bielkoviny 7,4 g
• Soľ 0,03 g

Krajina výroby:

Poľsko