GAŠTANOVÁ MÚKA 1kg ŠEDÝ HRACH

GAŠTANOVÁ MÚKA 1kg ŠEDÝ HRACH

Je to jeden z produktov, ktorý sa objavil na poľských pultoch pod vplyvom módy zdravej výživy a bezlepkové výrobky. Poznajú ju najmä milovníci experimentálnej kuchyne, priaznivci nových potravinárskych produktov, návštevníci zahraničných lahôdok a zákazníci predajní zdravej výživy. Každý, kto nevie, ako chutí gaštanová múka, by sa to mal rýchlo naučiť!

Čo je gaštanová múka?

Gaštany sú v Poľsku veľmi exotickým produktom - nie moc kto to pozná a niekedy to skúsil. Oveľa obľúbenejšie je u nás gaštanové ovocie – divé a rozhodne nie je vhodné na jedenie, no skvelé na hranie so stavaním gaštanových figúrok. V stredomorských krajinách padajú gaštany zo stromov aj na jeseň, no končia rovno na stoloch a v peciach. Na prvý pohľad sú veľmi podobné obsahu zelených, ostnatých gulí, ktoré pokrývajú poľské parky a chodníky. Pri bližšom pohľade však ľahko zistíte, že gaštany sú menšie, majú ostrú špičku a v škrupine trochu pripomínajú lieskové oriešky. Takmer celá Európa vyrába produkty na ich základe – vrátane gaštanovej múky, čo nie je nič iné ako mleté ​​gaštany.

Gaštanová múka – je bez lepku, ale je zdravá?

V porovnaní s inými bezlepkovými múkami má gaštanová múka textúru najviac podobnú mletej pšenici. Je to dôležitá vlastnosť najmä v prípade pečiva, ktoré má v bezlepkovej verzii často nevhodnú konzistenciu. Gaštanová múka je vďaka svojej vysokej plasticite univerzálnou náhradou najpopulárnejšej pšeničnej múky v Poľsku. Jeho vôňa zase viac pripomína oriešky a chuť má sladkú nôtu. Ďalšou výhodou gaštanovej múky je jej vysoký obsah bielkovín a vlákniny pre tento typ produktu. Takto produkty na jej báze poskytujú dlhší pocit sýtosti a priaznivo pôsobia na peristaltiku čriev.

Aplikácia

Gaštanová múka dobre funguje v obe jedlá na sladko aj na slano. Môžete ju zmiešať s inými druhmi múky alebo použiť samostatne – najmä ak má byť pečenie či misa bezlepková. Všetko, čo potrebujete, je správny recept a trocha kulinárskeho zmyslu, aby ste vytvorili lahodný chlieb z gaštanovej múky, sušienky, muffiny, palacinky, palacinky, vafle a dokonca aj knedle! Táto múka bude ideálna pre ľudí s potravinovou intoleranciou, celiakiou, pre tých, ktorí sa starajú o svoju váhu a hľadajú nové chute.

Vďaka svojmu pôvodu, nutričnej hodnote a nižšej obľúbenosti sa gaštanová múka líši od ceny ostatných produktov v tejto kategórii.

Krajina pôvodu: Taliansko*

* - v závislosti od šarže na sklade sa krajina pôvodu môže zmeniť.

Produkt môže obsahovať: sezam, mandle, lepok, rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín vo výrobku.

Čistý obsah: 1000g

Skladujte na suchom a chladnom mieste, v dobre uzatvorenom balík.