Quinoa Biela Quinoa 1kg PROTEÍN Vysoká kvalita ZADARMO: Ku každej objednávke nad 199 PLN pridávame balenie 1 kg himalájskej soli ZADARMO.
Vlastnosti: Quinoa – pochádza z Južnej Ameriky, čo vysvetľuje jej mierne exotický názov. Už pred 5000 rokmi bol základom jedál bojovníkov z ríše Inkov. V Poľsku sa často vyskytuje ako quinoa – aj keď to znie povedomejšie, stále málokto vie, ako chutí a s čím ju pripraviť. Vo svojom prirodzenom prostredí, vo vysokohorských oblastiach Peru, Bolívie, Ekvádoru a Čile, je nazývaná matkou všetkých obilnín, no v skutočnosti to nie je obilnina. Táto pôvabná prezývka je spôsobená jej nutričnými vlastnosťami - veľmi cenná a často sa nenachádza v jednej rastline. Pre jej názov, vzhľad a typický spôsob prípravy krúp mnohí ľudia mylne označujú quinou ako zrno – orientálnu odrodu ryže alebo niečoho z rodiny krúp. Situáciu ešte viac komplikuje fakt, že quinoa sa nazýva aj peruánska ryža. Z biologického hľadiska patrí quinoa spolu s amarantom a pohánkou do skupiny pseudoobilnín, teda nie tráv, ale rastlín s vysokým obsahom škrobu v semenách. Je to bezlepkový produkt a bohatý na hodnotné bielkoviny.\ Len málokto vie, že vďaka blízkemu vzťahu k špenátu a mangoldu sú jedlé nielen semienka, ale aj listy quinoi. Obsahuje až 20% asimilovateľných bielkovín. Poskytuje 2x viac vápnika ako mlieko. Je výborným zdrojom vitamínov a minerálov. Vyznačuje sa nízkym glykemickým indexom. Je bohatý na vlákninu z potravy. Quinoa – quinoa je prírodným zdrojom: Draslík – pomáha pri správnom fungovaní nervového systému. Horčík – prispieva k zníženiu únavy a vyčerpania Železo – pomáha pri správnej tvorbe červených krviniek a hemoglobínu. Aplikácia: Quinoa sa vyznačuje jemnou chuťou s orieškovým tónom, vďaka čomu sa hodí do mnohých jedál – zvyčajne slaných, ale nie