WINOMETER / BALINGOMETERUkazovateľ obsahu cukru vo víne a nepriamo aj ukazovateľ obsahu alkoholu vo víne.BROWIN

Hydrometer je zariadenie odstupňované v stupňoch Blg slúžiace na kontrolu kvasenia vína, meranie obsahu cukru a nepriame zisťovanie obsah alkoholu vo víne.

Obsah balenia:

• vodomer odstupňovaný v stupňoch Blg
• skúmavka
• návod na používanie

Funkcie merača vína:

• MERAČ CUKRU / BALOVAČ - potrebné na prípravu nastavenia. Umožňuje presne určiť množstvo cukru v pripravenom nastavení, porciovať cukor, ktorý je potrebné pridať, aby sa dosiahla požadovaná koncentrácia alkoholu vo víne, a kontrolovať víno počas kvasenia. Zvlášť sa odporúča použiť ho, keď sa na prípravu vína použili kompóty, džúsy alebo iné skôr sladené suroviny.
• INDIKÁTOR OBSAHU ALKOHOLU VO VÍNE - nepriame meranie zohľadňujúce obsah cukru pred a po fermentácii . Na základe množstva vykvaseného cukru sa z priloženej tabuľky odčíta koncentrácia alkoholu v pripravenom víne

Kontrola kvasenia vína pomocou vinomera: Pre uľahčenie práce s vinomerom , jednotlivé fázy fermentácie sú označené farbami na stupnici.

• Červená farba označuje maximálnu koncentráciu cukru pred začiatkom fermentácie (nemala by presiahnuť 22 stupňov Blg).
• Žltá farba označuje koncentráciu cukru, ktorá by sa mala dosiahnuť po pridaní následných dávok cukru (nemala by prekročiť 17 stupňov Blg).
• Zelená farba označuje konečnú koncentráciu cukru pre polosladké a suché vína

Rozsah merania: od 0 do 24°Blg

(1°Blg zodpovedá približne 10 g cukru v 1 l šťavy alebo muštu)

Ako použiť:

• Nalejte testovanú kvapalinu do skúmavky.
• Ponorte glukomer - indikátor sa nemôže dotýkať stien a dna skúmavky .
• Po určení úrovne ponoru merača vykonajte odpočet

POZNÁMKA: Testovaný roztok by mal mať v súčasnosti teplotu 20 - 21C. Prístroj je na takú teplotu kalibrovaný, čítanie bude najspoľahlivejšie.