Set Šunkovar 1,5 KG, teplomer, sáčky, korenie.

Prevádzka tejto nádoby je založená na ohreve vody a varení mäso. Sami sa rozhodnete, aké prírodné ingrediencie chcete použiť na výrobu vlastného chutného mäsa – konzervovaného a nekonzervovaného. Môžete si byť istí, že neobsahuje žiadne konzervanty ani umelé prísady a jeho chuť dokonale zvýrazní korenia, ktoré si zvolíte.

Tento model šunky je ako stvorený na porciu kompaktného a šťavnatá šunka, ale aj dusené a obedové mäso. , rolády, slanina či iné jedlá - vrátane vegetariánskych. Miska pojme až 1,5 kg záťaže. V návode na použitie, ktorý je súčasťou sady, nájdete aj recepty, ktoré sme otestovali a odporučili!

Hlavné výhody šunkovaru sú:

• jednoduchá obsluha, ľahká príprava pokrmu,
• zachovanie nutričných a chuťových hodnôt mäsa, stratených pri tradičnom varení a vyprážaní,
• teplota ohrievané mäso je možné priebežne sledovať pomocou inštalovaného teplomeru,
• šunkovar je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a rozmery prístroja umožňujú pripraviť mäsový pokrm alebo studené mäso v množstvo postačujúce pre 1-2 osoby na 1-2 dni.

Používaním šunkovaru sa môžeme uspokojiť nielen s prípravou chutného produktu, ale aj istotou. že to, čo jeme, je zdravé, bez chemických prísad prítomných vo väčšine komerčných mäsových výrobkov. Šunkovar určený na prípravu chutného domáceho duseného mäsa.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele!!! Umožňuje naraz pripraviť až 1,5 kg mäsového výrobku. V strede veka je hrdlo s otvorom umožňujúcim priame meranie teploty mäsa.

Rozmery šunkovaru:

• Šírka produktu: 11 cm
• Hĺbka produktu: 11 cm
• Výška produktu: 17 cm

Venovaný pre výrobcov šunky - špeciálne prispôsobená dĺžka sondy zaistí, že s týmto teplomerom ľahko skontrolujete teplotu pri príprave mäsa a iných pokrmov v šunkovaroch s kapacitou 1,5 kg alebo 3 kg.

Teplomer sa používa na meranie teploty vstupu a vody na priame meranie teploty vo vnútri misky pripravenej v šunkovači (vložením teplomeru do vyhradeného otvoru vo veku šunkovaru), ako aj na kontrolu teploty vody počas varenia (v nádobe so šunkovarom).

Tepelný senzor je umiestnený v oblasti medzi 1,3 cm a 5 cm od začiatku špajle.

Technické údaje:

• Rozsah merania: 0-120°C
• Priemer kotúča: 5,3 cm
• Dĺžka sondy: 12,5 cm

Sada 20 kusov, pevná, vyrobená z priehľadných fóliových vrecúšok určených na styk s potravinami. Vrecká s rozmermi 16 cm x 32 cm sa perfektne zmestia do nerezového šunkovaru s kapacitou 1,5 kg.

Vďaka nim nielen jednoducho a rýchlo vložíte a vyberiete náklad z komory šunkovaru , ale zároveň udržujte prístroj v bezchybnej čistote.

Recept babičky Leokadie – tradičná zmes na konzervovanie mäsa.

Starostlivo vybrané korenie, ktoré dodáva jedinečnú chuť a aróma k domácemu mäsu. Odporúčame k bravčovému, hovädziemu, teľaciemu mäsu.

Zloženie:

koriander, plod borievky, korenie, nové korenie, bobkový list, klinčeky. Čistá hmotnosť: 35 g na 10 kg mäsa. Neobsahuje konzervanty a glutaman sodný.

Tajomstvo dedka Feliksa - obohatená zmes korenín na konzervovanie mäsa 35g - na 10kg mäsa.

Vynikajúca kompozícia aromatických bylín a korenín, ktoré zdôrazňujú chuť a vôňu domáceho mäsa. Odporúča sa najmä na bravčové, hovädzie, teľacie, jahňacie a divinu.

Zloženie:

koriander, borievka, korenie, nové korenie, bobkový list, majoránka, tymián, rozmarín, slaná. Neobsahuje konzervačné látky a glutaman sodný.