KOMBUCHA - ČAJOVÁ HUBA (tiež nazývaná: SCOBY, JAPONSKÁ HUBA) NÁKUPU TÝKAJÚCE SA:

• 1 ks čajovej huby

13-15 cm

• štartér, t.j. cca 400 ml kombuchovej tekutiny (nutné na začatie vlastnej výroby)
• elektronický návod (pdf) o čajovej hubes informácie o : chov krok za krokom, vlastnosti, zaujímavosti
• papierový leták
• e-mailová / telefonická podpora v prípade akýchkoľvek potreba alebo otázky

Priemer huby: 11-12 cm

Hrúbka huby – od niekoľkých milimetrov do 1 cm

Výrobca: Kameleon Culinary / SME VÝROBCA.

.

Pozrite si ďalšie aukcie, kde môžete si zakúpiť:

• čajovú hubu 6-7 cm, 8-10 cm
• japonské riasy
• tibetskú hubu (kefírové zrno)
• alebo samotný nápoj kombucha :-)

ČO JE ČAJOVÁ HUBA?

ČAJOVÁ HUBA (scoby) je symbióza mikroorganizmov vďaka ktorej KOMBUCHA vyrába sa fermentačným procesom(KOMBUCHA , výslovnosť: kombucha) - sladkokyslý, perlivý nápoj s veľmi zdravými vlastnosťami. Konkrétnejšie ide o zhluk bakteriálnych druhov rodov Acetobacter a Gluconobacter (rôzne druhy a kmene, ktoré syntetizujú predovšetkým organické kyseliny) a kvasiniek rodov Saccharomyces, Saccharomycodes, Schizosaccharomyces, Zygosaccharomyces, Dekkera, Candida, Candida, Koleclospora, Torecu Mycotorula a Mycoderma (všetky primárne štiepia cukor a syntetizujú etanol).

Je to želatínový disk (ak výroba prebieha v okrúhlej nádobe), s farbou od bielo-oranžovej po hnedú, s priemerom v závislosti od nádoby, v ktorej je vyrobený.

Pri nákupe v našom obchode -

máte ZÁRUKU A MIKROBIOLOGICKÚ BEZPEČNOSŤ.

VŠETKY NAŠE FARMY:

★ čajová huba,

★ japonské riasy,

★ tibetská huba,

★ ražný kvások

sú správne

testované, spĺňajú všetky normy a požiadavky

sú schválené Sanitárnou a epidemiologickou stanicou a povolené na predaj.

Sme hrdí, že sme jediný obchod v Poľsku, ktorý má ich u nás nastálo!

SÚ POTREBNÉ NA CHOV

( vzhľadom na pomery na približne 1-litrovú nádobu si môžete ihneď po zväčšení pomerov vyrobiť väčšiu)

➤ JAR (alebo iná sklenená nádoba) s priemerom prispôsobeným priemeru huby

➤TEA (zelená, čierna, červená, biela - podľa preferencie) - lyžica alebo 2-3 vrecká

➤voda 800-1000 ml

➤ trstina cukor (biely, trstinový, kokosový – na výber) 100 – 120 gramov

➤ ČAJOVÁ HUBA

➤ ŠTARTOVAČ (tekutina z predchádzajúcej výroby)

➤ hrubá gáza alebo BAVLNA (možno zakúpiť v inej aukcii), gumička, nekovové SIFT b> (ponúkame v inej aukcii) / filter

_________________

Na tejto aukcii kupujete hubový čaj s predkrmom (zaslaný s letáčikom s receptom) .

Sietko, lievik, čaj, látka – môžete kúpite u nás na iných aukciách.

Na prípravu kombuchy potrebujete len: vodu, cukor, nádobu a ochotu :)

________________

PESTOVANIE čajovej huby ( v asi litrovom pohári)

★ 100-120 g cukru zalejte horúcou vodou a lyžičkou alebo 2-3 čajovými vrecúškami. Uvarte, oddeľte bylinky (podsadu) od nálevu.

★ Ochlaďte asi na 25°C, nalejte do pohára, pridajte čajovú hubu (svetlou stranou nahor).

★ Pridáme štartér, teda cca 100 ml tekutiny z predchádzajúcej výroby (pridávame zakaždým). Pomer štartovacieho a sladeného čaju je približne 1:10.

★ Zakryte gázou, zaistite gumičkou a nechajte na teplom, tmavom (mimo slnečného) mieste 10-21 dní. Nádobou netraste.

★ Kombucha je hotová, keď tekutina nesyčí, keď nádobou jemne zatrasiete. V teplom / letnom období sú cykly kratšie - cca 7-13 dní, v zime / chlade - dlhšie.

★ Kombuchu (tekutú) nalejte do vhodnej nádoby (cez nekovové sitko) a vložte v chladničke.

p>

★ Hubu umyjeme (v skutočnosti 2 huby, pretože po prvom cykle máme matku a novú hubu) a cyklus zopakujeme.

BALENIE:

• vo vákuových vreckách (bezpečné cestovanie)
• vrecúška sú určené na styk s potravinami
• balenie sa vykonáva vždy tesne pred odoslaním

Po prijatí balíka – výrobu spustíme čo najskôr.

NÁVOD s cennými informáciami (pdf)

KAŽDÝ NÁKUP je dodávaný s návodom na chov p>

s popisom, vlastnosťami, spôsobom použitia

probiotika a ďalšími cennými informáciami.

Návod posielajúe-mailom - ekologicky :)

Ku každému nákupu je pribalený papierový leták

Je dostatočne malý na to, aby sme ho mohli priložiť

k chladnička alebo úložný boxdo peňaženky.

POZRITE SI MOJE ĎALŠIE PONUKY V KATEGÓRII PRÍRODNÉ MEDICÍNY

V prípade extrémnych teplôt - veľmi vysokých horúčav alebo výrazného mrazu si pre bezpečnosť zásielok vyhradzujeme právo zásielku pozastaviť / zmeniť deň odoslania.