100% prírodný, pasterizovaný tekutý proteín z kuracích vajec. Bez prísad a konzervačných látok. Cukrovinkový proteín.

Tekutý vaječný bielok je homogénny produkt získaný z rozšľahaných čerstvých kuracích vajec, bez akýchkoľvek pevných nečistôt, potom podrobený procesu pasterizácie.

Prečo tekuté vajcia biely? Proteín v kokteiloch sa používa napr. v v súčasnosti veľmi populárnych kyslých nápojoch.

Dáva im krémovú textúru a umožňuje to celé zaliať penou.

Praskanie vajíčka za vajíčkom, bezprostredne pred podávaním koktailu a pred zákazníkom je nepraktické.

Podobne meranie špecifického množstva bielkovín, ktoré by sa malo použiť v kokteile.

Tekutý proteín je produkt pripravený na použitie v praktické balenie.

Proteín používaný v cukrovinkách, ideálny na pusinky a iné koláče. Funguje aj pre kulturistov.

Tekutý proteín:

* pochádza zo sliepok chovaných podľa reštriktívnych pravidiel EÚ

* je pasterizovaný (bez salmonely), vhodný na priamu konzumáciu

* má najvyššiu schopnosť šľahania

* nevyžaduje predchádzajúce spracovanie

* nevytvára zbytočné žĺtky a škrupiny

* balené v praktickom litrová fľaša umožňujúca presné dávkovanie

* vďaka pasterizácii vydrží čerstvá až 6 mesiacov

* uzavreté balenie nevyžaduje skladovanie v chladničke

Zloženie:

97 % pasterizované vaječné bielkoviny z kuracieho mäsa

3 % pasterizované žĺtky z kuracieho vajca

Výživové hodnoty v 100 g

Energia (kj/ kcal) 241 / 58

Tuky (g) 0,8

Vrátane nasýtených mastných kyselín (g) <0,27

Vrátane cukrov (g) 1,2

Sacharidy (g) 1,2

Proteíny (g) 10,3

Soľ (g) 0,41

Skladovacie podmienky:

Pred otvorením skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote (teplota 0°C až +25°C). Po otvorení skladujte v chladničke (teplota 0°C až +4°C). Spotrebujte do 7 dní. Továrensky uzavretú fľašu je možné zmraziť až na 12 mesiacov. Ak chcete rozmraziť, vyberte z mrazničky a vložte do chladničky na niekoľko hodín, kým sa úplne nerozmrazí. Po rozmrazení uložte do chladničky.