16L fritéza so skrinkou ROYAL CATERING RCKF 16ESH

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

Objem: 1 x 16 l

Výkon: 1 x 6000 W

Napätie: 400 V

Odnímateľný ohrievač

Skriňa ako základ

Vlastnosti:

·         Celková kapacita: 16 l

·         Výkon: 6000 W

·         Napájanie: 400 V

·         Skriňa

·         Odtok z kohútika

Fréza – 16 litrov – skrinka

Frézička Royal Catering umožňuje efektívne vyprážanie hranolčekov, šišiek, zeleniny, cibuľové krúžky, kuracie stehná a iné potravinárske výrobky. Model RCKF 16ESH bude dobre fungovať v profesionálnych kuchyniach, napríklad v hoteloch, reštauráciách, bufetoch, baroch rýchleho občerstvenia a supermarketoch. Pohodlnú a nezávislú obsluhu zaisťuje účinný termostat a vypúšťací kohútik.

Gastronomická fritéza – popis

Kapacita 16 l umožňuje môžete pripraviť veľké množstvo pestrého jedla naraz, čo sa premieta do úspory času. Súprava obsahuje kôš s nezohrievajúcou rukoväťou, ktorá chráni pred popálením.

6000W vykurovacie teleso rýchlo zohreje tuk na maximálnu teplotu 200 st. °C (kontrolka signalizuje, že bola dosiahnutá optimálna hodnota). Automatický termostat udržiava ho a šetrí energiu.

Jednoducho sa udržiava v čistotevďaka dizajnu zariadenia. Vyhrievacie telesá a košíky sú odnímateľné, čo uľahčuje ich umývanie. Model RCKF 16ESH má hladký povrch s minimálnou pórovitosťou, vďaka čomu sa ľahko čistí. Tuk sa odstraňuje vypúšťacími kohútikmi.

Nehrdzavejúca oceľ, z ktorej je fritéza Royal Catering vyrobená, je materiál odolný voči korózii, mechanicky odolný a zachováva si lesk aj po desaťročiach používania. Vďaka svojej biologickej neutralite je materiál veľmi vhodný pre styk s potravinami; neovplyvňuje zdravie. Sú z neho vyrobené aj vrchnáky, ktoré zabraňujú rozstrekovaniu tuku a prípadnej kontaminácii vyprážaných produktov.

Studené zóny chránia jedlo pred pripálením, navyše má lepšiu chuť a vôňu. Zariadenia vybavené popísaným riešením sa vyznačujú lepšou účinnosťou.

Bezpečnosť prevádzkyje daná špeciálnym tlačidlom. Keď sa vykurovacie teleso nakloní dozadu, elektrická fritéza sa automaticky vypne, čím sa zabráni nehodám. Nezohrievajúce sa rukoväte umožňujú pevné uchopenie košov (znižujú riziko popálenia) a dodávajú kuchyni moderný vzhľad.

Skriňa umiestnená v spodnej častizaručuje dostatok priestoru na potrebné vybavenie. Používateľ má potrebné príslušenstvo vždy po ruke. Zariadenie stabilizujú štyri nohy.

Fréza RCKF 16ESH má pevnú konštrukciu, ktorá dobre poslúži v každej profesionálnej kuchyni. Výrobok z oficiálneho showroomu Royal Catering je vhodný na vyprážanie nielen hranolčekov, ale aj hydinových stehien, zeleniny, šišiek a iných potravinárskych výrobkov. Dve komory (so samostatnými termostatmi a vypúšťacími kohútikmi) zaručujú veľmi efektívnu prevádzku.

·         Odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele

·         Odnímateľné vykurovacie teleso

·         Termostat a termopoistka

·         Chladná zóna zabraňuje pripaľovaniu zvyškov na spodnej strane

·         Ochrana, ktorá preruší napájanie po odstránení žhaviacej hlavy

·         Priestranná skrinka

·         Vypúšťací kohútik

·         Košík

Model RCKF-16ESH

Katalógové číslo 10010005

Stav článku Nové

Napájanie 400 V

Výkon 6000 W

Kôš 25 x 23 x 12 cm

Celková kapacita 16 l

Plniaca kapacita 10 l

Rozmery (DxŠxV) 34,00 x 53,00 x 94,00 cm

Hmotnosť 19,90 kg

Prepravné rozmery (DxŠxV) 40,00 x 58,00 x 96,00 cm

Hmotnosť zásielky 23,10 kg