Sakura Satake kuchársky nôž 21 cm

Najvšestrannejší kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Keďže má ostrú špičku, v prípade potreby sa dá použiť aj na oddeľovanie mäsa od kostí, porciovanie kurčaťa alebo filetovanie menších rýb. Čepeľ s optimálnou dĺžkou umožňuje rezať väčšie roviny a zaručuje plnú kontrolu nad nožom. Kvalitný kuchársky nôž je nevyhnutnou pomôckou v arzenáli každého kuchára.

Technické údaje:

Čepeľ –  molybdén-vanádová oceľ

Rukoväť – plast ABS

Tvrdosť – 56 HRC +/- 1

Celková dĺžka - 33,3 cm

Dĺžka čepele - 21,0 cm

Šírka čepele - 4,4 cm

Hrúbka čepele - 1,7 mm

Spôsob ostrenia – obojstranný

Hmotnosť – približne 177 g