1 KOMOROVÁ FRITÉZA 3,5 l.

YG-04608

Technické údaje:

Rozmery: 430 x 200 x 290 mm

Rozsah prevádzkových teplôt: 60~200 °C

Materiál rukoväte: bakelit

Kryt: chrániaci ovládací panel

Kapacita: 6 l

Typ: jednokomorový

Materiál krytu: nehrdzavejúca oceľ

Hmotnosť: 4,5 kg

Napätie: 220-240 V a.c.

Výkon: 2000 W

Rukoväť: veká, na zavesenie koša

Digitálny ovládací panel: nie

Frekvencia: 50-60 Hz

Trieda elektrickej izolácie: I

Automatické zapnutie/vypnutie: áno

Ochrana proti prehriatiu: áno

Regulácia teploty: Áno

Nastavenie času (časovač): nie

Zvukový signál: nie

Materiál veka: nehrdzavejúca oceľ

Rozmery koša: 220x130x100 mm

Bezpečnosť spínača: áno

Vypínač odolný voči striekajúcej vode: áno

Odnímateľný ohrievač: áno

Studená zóna: áno

Min. hladina oleja: 2,5 l

Max. hladina oleja: 3,5 l

Vypúšťací kohútik: nie

JEDNOKOMOROVÁ FRITÉZA 3,5 l

Fréza YATO je nepostrádateľným zariadením v každej reštaurácii. Je určená na vyprážanie: hranolčekov, mäsa, rýb, krokiet, zeleniny.

Nádoba fritézy má celkový objem 6 l. Minimálna hladina oleja je 2,5 l a maximálna 3,5 l.

Ohrievač s výkonom 2,0 kW je ovládaný potenciometrom umiestneným na ovládacom paneli. Je možné nastaviť prevádzkovú teplotu v rozsahu 60~200?. Inštalovaný vypínač odolný voči striekajúcej vode umožňuje vypnúť zariadenie bez odpojenia napájacieho kábla zo siete. Ovládací panel má navyše ochranný kryt z veľmi odolného polykarbonátu, ktorý chráni panel pred striekaním oleja pri vyprážaní. Vďaka tomu je udržiavanie fritézy v čistote oveľa jednoduchšie.

Odnímateľný ohrievač je možné zavesiť na špeciálny držiak v polohe, v ktorej sa kvapkajúci olej vracia späť do nádrže. Fritéza má dodatočnú bezpečnostnú funkciu, ktorá automaticky vypne ohrievač, keď je vybratý z nádrže. Dodatočná ochrana ho chráni pred prehriatím pri teplotách nad 260?.

Zvlášť užitočnou vlastnosťou fritézy YATO je použitie takzvanej „studenej zóny“, t.j. medzery medzi ohrievačom a spodnou časťou fritézy. nádrž. Táto funkcia využíva jav, že teplo generované ohrievačom stúpa na ohrev oleja. Na druhej strane pod ohrievačom je teplota oleja nižšia. Vďaka tomu sa omrvinky a zvyšky jedla padajúce na dno nádrže uchovávajú v oleji pri nižšej teplote a nepripaľujú sa.

Plášť aj veko dodávané s fritézou sú vyrobené z vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ. Vďaka tomu sa fritéza rýchlo čistí a udržiava v čistote.

Frézička YATO má veľmi odolný kôš 220x130x100mm s plastovou, nezohrievajúcou sa rukoväťou. Na druhej strane špeciálne háčiky umožňujú zavesiť kôš priamo nad nádrž, čím sa minimalizuje riziko striekania oleja na pracovnú dosku. Vďaka tomu sa výrazne zvyšuje čistota pracoviska a minimalizuje sa čas potrebný na čistenie.

Fréza napájaná 230V~50Hz má rozmery 430x200x290mm a váži 4,5kg.

**