Jednokomorová fritéza s objemom 3,5 l od YATO YG-04608.

Fréza YATO je takmer nepostrádateľným zariadením na každé stravovacie miesto. Je určený na vyprážanie:

• lupienkov,
• mäsa,
• ryby,
• krokiet,
• zelenina.

Nádrž fritézy má celkovú plniacu kapacitu 6 l. Minimálna hladina oleja je 2,5 l a maximálna 3,5 l.

Ohrievač s výkonom 2,0 kW je ovládaný potenciometrom umiestneným na ovládacom paneli. Je možné nastaviť prevádzkovú teplotu v rozsahu60~200℃. Nainštalovaný vypínač odolný voči striekajúcej vode umožňuje vypnúť zariadenie bez toho, aby ste museli odpájať napájací kábel zo siete. Ovládací panel má navyše ochranný kryt vyrobený z veľmi odolného polykarbonátu, ktorý chráni panel pred postriekaním olejom pri smažení. Udržiavanie fritézy v čistote je tak oveľa jednoduchšie. Odnímateľný ohrievač je možné zavesiť na špeciálny držiak v polohe, kde sa kvapkajúci olej vracia späť do nádrže. Fréza má dodatočnú ochranu, ktorá automaticky vypne ohrievač, keď sa vyberie z nádrže. Dodatočná ochrana ju chráni pred prehriatím pri teplotách nad 260 °C.

Obzvlášť užitočná funkcia fritéz YATO je použitie takzvanej "studenej zóny"t.j. priestoru medzi ohrievačom a dnom nádrže. Táto funkcia využíva jav, že teplo generované ohrievačom stúpa nahor a ohrieva olej. Teplota oleja je však pod ohrievačom nižšia. Vďaka tomu sa omrvinky a zvyšky jedla padajúce na dno nádrže uchovávajú v oleji pri nižšej teplote a nepripaľujú sa.

Plášť aj veko priložené k fritéze sú vyrobené z vysoko- kvalitná nehrdzavejúca oceľ . Vďaka tomu sa fritéza rýchlo čistí a udržiava v čistote.

Frézička YATO má veľmi odolný kôš s rozmermi 210x125x95mm, ktorý má plastový kryt.neohrievacia rukoväť. Špeciálne háčiky umožňujú zavesenie koša priamo nad nádrž, čím sa minimalizuje riziko striekania oleja na pracovnú dosku. To výrazne zvyšuje čistotu pracoviska a minimalizuje čas potrebný na čistenie.

Fréza napájaná 230V~50Hz má rozmery 430x200x290mm a váži 4,5kg.

Parametre

• Kapacita [l]: 3,5
• Hmotnosť [kg]: 4,5
• Rozmery (DxŠxV) [cm]: 43x20x29
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ