Ghee je tradičný indický recept na výrobu masla. Vyrábame ho tradičnou metódou, čírime 8 až 12 hodín (podľa ročného obdobia, t.j. čo naše kravy jedia - trávu alebo seno). Ghí pochádza z oblasti Bieszczady z mlieka poľských kráv, neobsahuje lepok, kazeín a laktózu - je dobrou alternatívou pre ľudí s ich intoleranciou.

✅nepáli, má vysoký bod zadymenia - 260 C⁰

✅môžu konzumovať tehotné a dojčiace ženy

✅je to 100% mlieko tuk

✅obsahuje vitamíny A, D, E, K

✅neobsahuje zlý cholesterol

✅neobsahuje konzervačné látky, zahusťovadlá ani farbivá

Prečistené ghí má široké využitie v kuchyni – vyzdvihne hlbokú chuť jedál, zvýrazňuje vône korenín, spája chute v jedlách.

Vlastnosti

• na vyprážanie – nepripaľuje sa,
• na varenie – na polievky, dusenie zeleniny a mäso, ohrievanie,
• na pečenie - namiesto nezdravého margarínu
• na chlebíček - namiesto bežného masla.

Ghee má lipoidnú štruktúru - je absorbovaný bunkami tela, je dobrým transportérom vitamínov a stopových prvkov cez bunkové steny do jeho stredu. Prečisťuje tráviaci systém a zlepšuje trávenie. Posilňuje a zlepšuje zrak – očistné kúry a tzv očné kúpele v ghí. Chráni sliznicu žalúdka, rozpúšťa toxíny a usadeniny v tele, posilňuje imunitný systém. Zlepšuje činnosť mozgu a priaznivo pôsobí na nervové spojenia. Ghee nemusíte skladovať v chladničke, optimálna je preň izbová teplota. Náš produkt je prírodný a sezónny, takže v lete a v zime môže mať inú konzistenciu - v lete polotekutý, v zime tuhší. Biela zrazenina je výsledkom prírodných procesov.

Zloženie

100% mliečny tuk.

Balenie:1600 ml