Set Šunkovar, teplomer a vrecúška

SZYNKOWAR špeciálna nádoba na prípravu šťavnatého mäsa a rôznych druhov zdravých jedál (bez chemikálií prísady) údeniny. Naraz v ňom pripravíte až 1,5KG mäsovej pochúťky. Môžu to byť klasické šunky (sušené aj nenaložené), rolády, obedové mäsá, mäsové výrobky so zeleninou, sušené ovocie, huby a pod.

Umyté mäso oddelené od kostí, ochutené bylinkami a vybranou príchuťou prísad, sa vloží do stroja na výrobu HAM., nádoba sa uzavrie a vloží do iného hrnca s vodou. Celé sa to zahrieva v jemne vriacom vodnom kúpeli 1-2,5 hodiny.Takto zohriate mäso neprichádza do styku s vodou, zachováva si všetky svoje chuťové a nutričné ​​hodnoty, je jemné a šťavnaté. Aj hovädzie mäso pripravované v tlakovom hrnci sa stáva krehkejším a jemnejším.

Hlavnými výhodami šunkovera sú:

• jednoduchá obsluha, ľahkosť prípravy pokrmu,
  • li>
  • zachovanie nutričných a chuťových hodnôt mäsa stratených pri tradičnom varení a vyprážaní,
  • teplotu ohrievaného mäsa je možné priebežne sledovať pomocou inštalovaného teplomeru,
  • šunkovar je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a rozmery prístroja umožňujú pripraviť mäsový pokrm alebo studené mäso v množstvo postačujúce pre 1-2 osoby na 1-2 dni.

  Používaním SZYNKOKER môžeme mať spokojnosť nielen s prípravou chutného produktu, ale tiež si môžeme byť istí, že to, čo jeme, je zdravé, bez chemických prísad prítomných vo väčšine komerčných mäsových výrobkov. Šunkovar určený na prípravu chutného domáceho duseného mäsa.

  Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele!!! Umožňuje naraz pripraviť až 1,5 kg mäsového výrobku. V strede veka je hrdlo s otvorom umožňujúcim priame meranie teploty mäsa.

  Rozmery šunkovaru:

  • Šírka produktu: 10 cm
  • Hĺbka produktu: 10 cm
  • Výška produktu: 17 cm
  Teplomer na pečenie 100601

  Venovaný pre výrobcov šunky - špeciálne prispôsobená dĺžka sondy zaistí, že s týmto teplomerom ľahko skontrolujete teplotu pri príprave mäsa a iných pokrmov v šunkovaroch s kapacitou 1,5 kg alebo 3 kg.

  Teplomer sa používa na meranie teploty vstupu a vody na priame meranie teploty vo vnútri misky pripravenej v šunkovači (vložením teplomeru do vyhradeného otvoru vo veku šunkovaru), ako aj na kontrolu teploty vody počas varenia (v nádobe so šunkovarom).

  Tepelný senzor je umiestnený v oblasti medzi 1,3 cm a 5 cm od začiatku špajle.

  Technické údaje:

  • Rozsah merania: 0-120°C
  • Priemer kotúča: 5,3 cm
  • Dĺžka sondy: 12,5 cm
  Fóliové vrecká do šunkovaru, 20 kusov

  Sada 20 kusov, pevná, vyrobená z priehľadných fóliových vrecúšok určených na styk s potravinami. Vrecká s rozmermi 16 cm x 32 cm sa perfektne zmestia do nerezového šunkovaru s kapacitou 1,5 kg.

  Vďaka nim nielen jednoducho a rýchlo vložíte a vyberiete náklad z komory šunkovaru , ale tiež udržiavajte zariadenie v bezchybnom stave.