2 x 6 l dvojkomorová fritéza - H205853

Hendi fritéza Blue Line vám umožní pripravovať hranolky a rôzne druhy vyprážané pochutiny. Obzvlášť dobre bude fungovať v malých stravovacích zariadeniach a predajniach rýchleho občerstvenia. Zariadenie má certifikát CE a spĺňa požiadavky spoločnosti Sanepid.

Prevedenie

Fréza je vyrobená z trvanlivého materiálu odolného voči korózii a zároveň jednoduché čistenie a údržba nehrdzavejúcej ocele 18/0. Má dve nezávislé komory. Každý z nich je vybavený odnímateľnou olejovou nádržou a vekom. Vďaka modulárnej konštrukcii je možné zariadenie ľahko rozobrať a dôkladne vyčistiť.

Koše majú neohrievajúce sa rukoväte a špeciálne rukoväte na zavesenie nad nádrž na vypustenie prebytočného oleja.

Vykurovanie

Fréza je vybavená dvoma vykurovacími telesami s výkonom 3,3 kW každé (jedno na komoru). Termostat umiestnený na ovládacom paneli umožňuje plynulú reguláciu teploty v rozsahu 50 až 190 °C a činnosť vykurovacieho telesa signalizuje kontrolka. . Ak je prekročená maximálna teplota oleja, vypne sa tepelná poistka s funkciou resetovania.

Fréza má tzv. studená zóna, aby sa zvyšky padajúce na dno nepripálili. To znižuje tvorbu nepríjemných pachov počas vyprážania a zvyšuje výťažnosť oleja.

Špecifikácia produktu

• Článok: Gastronomická fritéza Blue Line 2 x 6 l
• Katalógové číslo: H205853
• Stav položky: Nové
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ
• Napájanie: 230V
• Napájanie : 2 x 3300 W
• Priehradky: 2
• Celková kapacita: 2 x 6 l
• Rozsah teplôt: Od 50 do 190 °C
• Vypúšťací kohútik: Nie
• Tepelná ochrana : Áno
• Rozmery (DxŠxV): 55 x 43 x 29 cm

Dodáva sa s:

• Frézou
• 2 odnímateľnými olejovými nádržami
• 2 vekami
• 2 koše
• Návod na obsluhu