Výrobca: Browin

Kompozícia Ham r Browin 1,5 kg (313015)

• Teplomer s veľkým číselníkom (100600)
• Vrecúška na šunku (313215)
• Hniec na šunku Brown (313500)
• Nakladacia soľ (410012

  ŠUNKOVÝ VARIČ

  Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.

  Umožňuje pripraviť až 1,5 kg lahodnej klobásy. V strede veka je hrdlo s otvorom, ktorý umožňuje priame meranie teploty mäsovej náplne. Slúži na to teplomer so sondou, ktorý je súčasťou súpravy.

  Teplomer 100600 s veľkým číselníkom

  Pevne vyrobený nerezový teplomer ideálny na šunkovara pečenie rôznych druhov mäsa. Špeciálna stupnica presne ukazuje ideálnu teplotu varenia pre hydinu, bravčové, teľacie, jahňacie a hovädzie mäso.

  Tepelný senzor sa nachádza medzi 1,3 cm a 5 cm od začiatku špízu. Aby sa predišlo znečisteniu alebo poškodeniu, špíz teplomera by mal byť uložený v plastovom obale, ktorý je súčasťou súpravy.

  Technické údaje:

  • teplotný rozsah: od 0°C do 120°C
  • presnosť merania: +>

  • >

    Nerezový hrniec so sklenenou pokrievkou a košíkom. Je skvelým doplnkom k šunkovaru s kapacitou 1,5 kg. Pokrievka je vyrobená z tvrdeného skla a má parný otvor. Výrobok je možné použiť na rôzne typy sporákov: elektrické, indukčné a plynové. Rozmery: 17,5 x 23,5 x 25 cm, objem: 4 L

    Hrnec je ideálny aj na varenie špargle vo zvislej polohe, bez nutnosti jej viazania. Vďaka nasadenému košu s nerezovými rukoväťami ľahko v hrnci varíte a scedíte zeleninu, ako aj pripravovať hranolky.

    TAŠKY

    Polyvaky 16x32cm, 20 ks v balení. Dokonale sa hodí k šunkovaru BROWIN. Použitie vreciek uľahčuje vkladanie mäsa do nádoby ako aj vyberanie hotového mäsového výrobku. Hrúbka fólie: 0,04 mm. Výrobok je celý vyrobený z PE, schválený pre styk s potravinami.

    PICKL SOĽ

    Pekla - nakladacia soľ s bylinkami sa používa na výrobu nálevu, konzervovanie, vstrekovanie alebo suché potieranie. Vďaka konzervovaniu zostane naše mäso chutne ružové a bylinky obsiahnuté v zmesi sa postarajú o vynikajúcu chuť. Dávkovanie: 67 g na 2 kg mäsa. 50 % menej dusitanov (dusitanov) ako v tradičnej nakladacej soli.

    BYLINKY BABIČKY LEOKÁDIEJ

    Recept starej mamy Leokadie - tradičná zmes na konzervovanie mäsa. Starostlivo vybrané korenie, ktoré dáva jedinečnú chuť a vôňu domácemu mäsu. Odporúčame k bravčovému, hovädziemu a teľaciemu mäsu.