je modulárna elektrická udiareň s generátorom dymu určená pre veľmi náročných fajčiarov. Umožňuje údenie studeného alebo horúceho studeného mäsa, rýb (úhorov), syrov alebo hydiny. Záhradná udiareň bola vyrobená v Poľsku z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 0,8 mm. Vďaka tomuto dizajnu je udiareň odolná voči teplote, korózii a poveternostným vplyvom.

Bol vyrobený elektrický generátor dymu (vyhradený na patentovom úrade) používa sa ako zdroj dymu, kde potrebný podtlak nasávajúci dym do komory vytvára zabudovaný ventilátor. Zistite viac o tom, ako funguje generátor dymu.

Na zohriatie a udržanie teploty v udiarni sa použil rúrkový ohrievač s výkonom 1,8 kW, ktorý umožňuje fajčenie aj pri nízkych teplotách okolia. Mechanický regulátor teploty vám umožňuje udržiavať nastavenú teplotu počas procesu sušenia a údenia.

Vstavaný ventilátor núti cirkuláciu a v dôsledku toho rovnomerné rozloženie teplo (tepelná cirkulácia)a dym v komore. Špeciálny mechanizmus umožňuje regulovať prúd vzduchu počas sušenia (maximálny prietok) a počas údenia (minimum).

Udiareň sa používa pohodlne a ekonomicky. Náklady na 1 hodinu údenia, t. j. energie a drevnej štiepky, sú približne 0,70 PLN. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, zaručuje čistú chuť a dlhú životnosť produktu.

Vyvíjač dymu umožňuje produkovať dym z akejkoľvek drevnej štiepky pri akejkoľvek teplote okolia. Počas prevádzky mierne zvyšuje teplotu vo vnútri udiarenskej komory (asi o 4 stupne), čím umožňuje údenie za studena. Aby sa údilo horúce, začneme ohrievať komoru. Generátor vďaka svojej konštrukcii umožňuje reguláciu množstva produkovaného dymu.

Jedno nabitie generátora vystačí na asi 4-6 hodín fajčenia b> (množstvo lupienkov môžeme kedykoľvek doplniť, pridať borievku a pod.). Jednoduché udržiavanie v čistote vďaka možnosti vybratia komory.

CHARAKTERISTIKA:

Udiareň vyrobená z nehrdzavejúcej ocele nehrdzavejúca oceľ

Výkon hlavného ohrievača: 1,8 kW

Výkon ohrievača generátora: 150 W

Mechanický regulátor teploty do 120 °C

Rozmery s komínom (výška x šírka x hĺbka): 155 x 48,5 x 36 cm

Rozmery udiarenskej komory (výška x šírka x hĺbka): 100 x 32,5 x 31,5 cm

Objem udiarenskej komory: cca 106 l

Hmotnosť: cca 34 kg

ZARIADENIE:

Vyvíjač dymu s pohyblivým roštom a dodatočnou reguláciou množstva produkovaného dymu

Korkom izolovanébočné steny, chrbát, dvierka a veko

5 tyčí na zavesenie údeného jedla

Odnímateľná komora

Odnímateľný generátor dymu

Opätovne použiteľný dymový filter

Ventilátor na odvlhčovanie a tvorbu a distribúciu dymu

2 hliníkové mriežky na horizontálne údenie s možnosťou zmeny polohy

Úchytky na prenášanie udiarne

Komín so šmýkačkou na reguláciu ťahu a hustoty dymu

Odkvapkávacia miska na stekajúci tuk

Údiarenské lupienky (4 litre) ZDARMA

Termowind je rodinná firma, ktorá bola založená z lásky k tradícii a originálnej chuti

Od roku 2009 vyrábame a predávame nerezové udiarne, elektrické udiarne a generátory dymu.

Okrem toho neustále vyvíjame a zdokonaľujeme našich produktov, aby sme našim zákazníkom zabezpečili najlepšiu možnú ponuku. Snažíme sa postarať o každý, aj ten najmenší detail, aby naše záhradné udiarne a generátory dymu umožňovali pohodlné, jednoduché a zdravé údenie.

Zárukou našej spoľahlivosti a kvality produktov nech sú názory našich zákazníkov a to, že používame z našich udiarní.

Srdečne Vás pozývame!