Domáca udiareň v hrnci, prvé takéto inovatívne zariadenie tohto typu v Poľsku - teraz vo väčšom a novom dizajnovom prevedení na 35 l, umožňujúce údenie až 8 kg náplne (vrátane dlhých párkov), s použitím vysokého (50 cm) hrnca. Novinka od Browin - z profesionálneho produktového radu dragON. Tento produkt je odpoveďou na potreby a očakávania nadšencov fajčenia – pozorne počúvame názory a návrhy našich zákazníkov, neustále zdokonaľujeme naše produkty, aby ... domáce fajčenie bolo ešte lepšie!

POZNÁMKA: Zariadenie umožňuje údenie vonku aj v interiéri. kuchyňa LEN NA PLYNOVOM SPÁRE.

Výhody udiarne:

• Možnosť pohodlného údenia a pečenia mäsa, rýb a syrov - bez opustenia domova.
• Možnosť využitia udiarne v kuchyni alebo inej miestnosti, ako aj vonku.
• Systém odvádzajúci dym mimo miestnosti – pomocou hadice (napr. von oknom).
• Veľká kapacita udiareň (35 l) – umožňuje údiť naraz až 8 kg jedla.
• Vysoký hrniec (50 cm) – umožňuje fajčiť ryby, údeniny a iné dlhšie výrobky – šunky alebo panenky.
• Vrátane údiarenských hákov . Teplomer namontovaný vo veku.

Produkt chránený patentovým zákonom.

Okrem už spomenutých výhod stojí za zmienku aj ďalšie výhody tejto udiarne:

• Tesné zatváranie.
• Jednoduchý, kompaktný, funkčný dizajn z nehrdzavejúcej ocele.
• Profilovaná oceľ drôtený vešiak pripevnený k pokrievke v tvare trojuholníka umožňujúci pohodlné zavesenie údenín a zamedzenie ich pohybu.
• Možnosť použiť rošt umiestnený na odkvapkávacej tácke alebo zavesený na háčikoch.
• Jednoduchá montáž a demontáž častí udiarne.
• Jednoduchá obsluha zariadenia.
• Pručné rukoväte namontované na bokoch hrnca a vo pokrievke.
• Dva samostatné podnosy – jeden na drevnú štiepku, druhý na tuk vytavený pri údení (odkvapkávacia miska), oddelené podložkou z oceľového drôtu.

Pred použitím si prečítajte návod starostlivo a postupujte podľa odporúčaní. Pokyny si uschovajte – tipy v nich uvedené vám pomôžu pri používaní zariadenia.

Prvky súpravy:

1. hrnec so 4 západkami a 2 rukoväte
2. kryt s tesnením a rukoväťou a montážnymi dielmi (skrutky, tesniace podložky a matice - po 2 kusoch)
3. konektor pre hadicu na odvod dymu, so silikónovým tesnením a montážnou maticou
4. hadica (3 m)
5. teplomer (0-250⁰C) s maticou, podložkou a tesnením
6. záves na údeniny, montážne diely (silikónové tesnenia a matice - 3 ks každý. )
7. zásobník na triesky
8. trojuholníková podložka z oceľového drôtu – pod odkvapkávač
9. odkvapkávač
10. rošt
11. Háčiky v tvare S (3 ks)
12. návod na použitie

Montážne prvky sú umiestnené vo vnútri hrnca. Držiak veka, vešiak, teplomer, nástavec a hadica na odvod dymu by ste mali nainštalovať svojpomocne.

Technické vlastnosti

• Kapacita udiarne: 35 L
• Maximálna celková hmotnosť zaveseného bremena: 8 kg
• Výška hrnca bez pokrievky: 500 mm
• Spodný priemer: 292 mm

Recepty na údeniny, marinády a uhorky na ryby a mäso nájdete na našej stránke.

Na získanie správnej farby údenín a obohatenie ich arómy použite vhodné údenárske lupienky (stačí 50-100 g).