Fritéza s kohútikom s kapacitou 23 l od YATO YG-04640.

Fritéza je zariadenie na hlboké tuk na vyprážanie:

• ryby,
• šišky,
• mäso,
• krokety,
• zelenina.

Nádrž na vyprážanie má maximálnu plniacu kapacitu 30L. Minimálna hladina oleja je však 17L a maximálna 23L.

Ohrievač s výkonom 6,0kW sa ovláda potenciometrom umiestneným na ovládacieho panela. Je možné nastaviť prevádzkovú teplotu v rozsahu 60~200℃. Nainštalovaný vypínač odolný voči striekajúcej vode umožňuje vypnúť zariadenie bez toho, aby ste museli odpájať napájací kábel zo siete. Odnímateľný ohrievač je možné zavesiť na špeciálny držiak v polohe, kde sa kvapkajúci olej vracia späť do nádrže. Fritéza mádodatočnú ochranuktorá automaticky vypne ohrievač po vybratí z nádrže. Dodatočná ochrana ju chráni pred prehriatím pri teplotách nad 260 ℃.

Zvlášť užitočnou funkciou fritézy YATO je použitie tzv "studená zóna" t.j. vzdialenosť medzi ohrievačom a dnom nádrže. Táto funkcia využíva jav, že teplo generované ohrievačom stúpa nahor a ohrieva olej. Teplota oleja je však pod ohrievačom nižšia. Vďaka tomu sa omrvinky a zvyšky jedla padajúce na dno nádrže uchovávajú v oleji pri nižšej teplote a nepripaľujú sa.

Navyše má fritéza YATO vypúšťací kohútik, ktorý umožňuje vypustenie oleja z nádrže. Toto je obzvlášť užitočná funkcia, vďaka ktorej je výmena oleja veľmi rýchla. Navyše vám umožňuje naliať starý olej priamo do kanistra, čím sa minimalizuje riziko jeho rozliatia.

Plášť aj veko priložené k fritéze sú vyrobené z vysokokvalitnéhonerezu oceľ. Vďaka tomu sa fritéza rýchlo čistí a udržiava čistá.

Frézička YATO má veľmi odolný kôš s rozmermi 270x480x90mm , veľkosť komory b> 320x510x140 mm s bočnými úchytmi. Špeciálne háčiky umožňujú zavesenie koša priamo nad nádrž, čím sa minimalizuje riziko striekania oleja na pracovnú dosku. To výrazne zvyšuje čistotu pracoviska a minimalizuje čas potrebný na čistenie. Fritéza má navyše bočný odkvapkávač, na ktorom môžete nechať vyprážané produkty vychladnúť a odkvapkať.

Fréza napájaná 380~400V má rozmery 570x580x340mm a váži 14,0 kg.

Parametre

• Kapacita [l]: 23
• Hmotnosť [kg]: 14
• Rozmery (DxŠxV) [cm]: 57x58x34
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ