Sous vide obehové čerpadlo - 1500 W - Royal Catering - 30 l

Výkon: 1500 W

Teplota: 5-90°C

Minútovka: 0-99 h

LED displej

Maximálna pracovná kapacita 30 l

Technické údaje

Časovač Áno

Napätie [V] 230

Displej 230

Maximálna kapacita plnenia [ l ] 30

Minimálna kapacita plnenia [l] 20

Presnosť teploty [°C] 0,5

Materiál puzdra oceľ

Časovač - časový rozsah 0-99 h

Rozsah nastavenia teploty [°C] 5-90

Výkon [W] 1500

Napájací kábel [m] 1, 4

Rozmery (DxŠxV) [cm] 14,5 x 6,5 x 34

Hmotnosť [kg] 1,8

Prepravné rozmery (DxŠxV) [cm] 17 x 11 x 38,5

Prepravná hmotnosť [kg] 2

Rozsah dodávky

• RCVG-45 sous vide obehové čerpadlo
• Návod na použitie

Kľúčové informácie

• Presnosť - vykurovacie teleso dosahuje teplotu 5-90°C s presnosťou 0,5°C
• Pokiaľ ide o minúty - časovač umožňuje varenie 0-99 h
• Užívateľsky prívetivé - intuitívne ovládanie pomocou touchpadu a LED displeja
• Kompaktná veľkosť - zariadenie s maximálnou pracovnou kapacitou 30 l je vhodné aj na použitie v domácnosti
• Hygiena - jednoduché čistenie vďaka oceľovej povrchovej úprave a štíhlemu tvaru

Kompaktné sous vide obehové čerpadlo pre šetrné varenie s pracovným objemom až 30 l

Obehové čerpadlo sous vide  znamená, že môžete jedlo jemne variť až na minútu pri konštantnej teplote. Vďaka kompaktnému tvaru a jednoduchému uchyteniu na hrnce a gastronádoby je zariadenie vhodné na komerčné využitie v reštauráciách, bistrách a hotelových kuchyniach, ale aj na súkromné ​​použitie v domácnosti. Stačí ho zapojiť, nastaviť čas a teplotu. Nechajte bežať varné obehové čerpadlo.

Profesionálna príprava s ponorným obehovým čerpadlom pre domácnosť a catering

Vákuové varenie umožňuje šetrnú a rovnomernú prípravu rôznych pokrmov. Bez ohľadu na to, či ide o zeleninu, mäso, morské plody alebo dokonca polievky – jedlo si počas varenia zachová sviežu vôňu a intenzívnu chuť vďaka zataveniu do vákuových vrecúšok. Najprv naplňte hrniec alebo hlbokú cateringovú nádobu (min. 20 litrov) maximálne 30 litrami vody. Vďaka vyrazenému indikátoru hladiny na oceľovom kryte to ľahko zvládnete. Potom zaveste obehové čerpadlo na okraj hrnca. Ľahko uchopiteľná nastavovacia skrutka zaisťuje dobré uchytenie. Potom sa určí požadovaná teplota a čas varenia. Obe hodnoty je možné presne nastaviť pomocou intuitívneho dotykového panela s LED displejom v rozsahu 5-90°C s presnosťou 0,5°C.

Zariadenia na úsporu energie automaticky ohrievajú vodný kúpeľ vďaka ohrievaču 1500 W. Voda sa dáva do pohybu, aby bola zaistená stála teplota. Do nádoby stačí vložiť vrecká na potraviny.

Počas celého procesu varenia, ktorý je možné nastaviť v rozmedzí 0-99 hodín, zaručuje vstavaný digitálny termostat konštantnú teplotu. Po uplynutí nastaveného času sa sous vide obehové čerpadlo automaticky vypne. To vám dáva kontrolu nad procesom varenia.

Kuchynský spotrebič na domáce a gastronomické účely je vyrobený z hygienickej ocele odolnej voči korózii. Môže byť použitý v reštauráciách, snack baroch a súkromných kuchyniach.